第(3/3)页 听完了杨洋的介绍后,马俊风心头已经对红酒的认知有了一些比较认真的了解。 不过她还是疑惑的问道:“那这些红酒跟我们自己酿的红酒有什么关系吗?” 杨洋点点头。 “有啊,当然有了,就好像我刚才说的,年份跟酿造储存空间是好坏的关键。” “刚才年份我已经跟你说了,那储存空间的不一样,就绝对是一个先天条件了。” “不知道马主管你们的红酒是在什么地方保存的,我是说周围的环境,这很影响红酒的口味因素。” 听了这话,马俊风沉思片刻后,解释道:“额……红酒一般酿造储存的地方是我们研发中心后面的一个地窖之中。” “那个地窖原来被一些老外用来储存火腿的,由于地窖内的空气湿度和气温比较均衡,很适合保存火腿这些腌制品,所以后来我们发现之后就用来酿制红酒了。” 马俊风说道。 “那就对了,这样稳定的空气湿度和气温绝对是最佳酿制红酒的地方啊,所以这才是导致你们自己酿造的红酒如此好喝的原因了。” 杨洋当即了然于胸,对一切都明白了。 第一,马俊风他们酿造这批红酒时的年份十分重要。 这个红酒那么好喝,绝对归功于酿制这批红酒时当地产出的葡萄很好吃。 第二,那就是马俊风他们研发中心后面的那个地窖。 想来那个地窖在因为原来拥有者用作储藏火腿时常年封闭,已经在地窖内形成了自我个的空气循环链,导致地窖内的湿度和气温常年不变化,十分的稳定。 这也最适合红酒的酿制,能保证同一批酿制出红酒的最终成品结果。 当然,两个关键因素缺一不可,否则这红酒的味道可就要大打折扣了。 “是这样的吗?杨先生,那你的意思是我们以后可以生产红酒去卖?” 马俊风似懂非懂,有些将信将疑的对杨洋问道。 可杨洋却给了他一个摆手答复:“不是,生产红酒去卖可不是短期能有利益的,最好的就是炒作,把你这批红酒给炒作起来。” 第(3/3)页