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    这事吴哲最先问的是吴金泉，就算吴金泉也有些束手无策，挖人这个事他见的太多了，有能力的人谁都想要，不止别人挖他的，他也挖别人的。

    谁给的价高，人家就跟谁走，可你又不能一味的哄抬价格，这样对谁都没好处，不是他一个厨子那么简单，若是给他特殊了，就得一视同仁。

    所以吴金泉给他的建议是，适当给留下的厨师加工钱，他们都算是老人了，适当跟他们谈谈心，拉近一下感情，探听一下他们的想法。

    这不失为一个办法，而且也已经好像是最合适的处理方式了，只是吴哲还是觉得只能治标不能治本，便先搁置了下来，今天碰到江芊叶了，心血来潮问了她一下，没想到她还真有办法。

    “说来听听。”吴哲还是有些期待的，毕竟江芊叶往往能想到别人想不到的东西，这才是她的神奇之处。

    “简单，保密契约听过没有？”

    吴哲愣了下：“保密契约？”他是没听过，可顾名思义，这四个字的意思并不难理解：“你是说？”

    江芊叶点点头：“给了他们新菜学，他们就有保密的义务，让酒楼的秘方不外传，当然可以适当加工钱，可若是把这些菜泄露出去，就要付高昂的违约费。”

    “那他们能愿意吗？”小河在旁边质疑道：“那他们要是不签怎么办？”

    “简单啊，不签的人直接走就行了。”江芊叶捧着热水杯：“厨子还不多的是吗？你们吴府怕请不到？谁愿意谁来，要走的也不用惋惜，他们这才学了两三个菜而已，以后还有的是呢。”

    “是个好主意！”吴哲眼睛一亮：“签了契约，谁再想带着新菜走，那就得掂量掂量了。”

    “真有人要走，那也可以，但是契约里必须要写明白，就算他们去了别的酒楼，这些契约中的新菜，是绝对不能泄露，也不能教给别人，让别人拿出来卖的，想必也就没什么人再冒险去这么干了。”

    “小叶子可真聪明呀！”小河赞叹道：“这又放心又省心，以后可不用再担心谁有二心了！”
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