二五一章 舌尖上的唐朝-《日式妖怪居酒屋》
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“原来胡饼是这么个玩意啊。”黑木隆二查了一下后,还真的查到了胡饼的制作方法,也知道了这个饼原来是用胡桃仁为馅,然后做出来的圆形饼,就被称为胡饼。
在知道了制作方法后,黑木隆二做起来的速度就快了很多,不一会就把胡饼放进了烤箱里,而现在黑木隆二要做的就是大头了,水盆羊肉。
水盆羊肉作为一道流传至今的美食,制作方法还是很详细的,黑木隆二以前查菜谱的时候就看到过,虽然随着时代的发展,水盆羊肉也有了更多的制作方法,只不过这次黑木隆二还是打算做一份最传统的水盆羊肉。
“嗯..先煮一下羊肉。”黑木隆二把羊肉丢到了水里,然后就掏出手机看了一眼。
水煮羊肉花的时间最长的地方就是煮羊肉的环节,一般来说是需要煮四十五分钟,而且这过程中除了加盐其他什么都不放,虽然现在有了高压锅,可以压缩这个时间,只不过黑木隆二在看了一眼玉藻前后,就决定还是正常的煮四十五分钟了。
“这个味道...黑木,你是在做羊肉吗?”玉藻前的鼻子动了动,接着它就站了起来,饶有兴致的走了过来,看了一眼厨房。
“对啊,水盆羊肉。”黑木隆二点了点头,他正在做其他的准备工作。
“山煮羊啊?说起来,我当初和李太白一起饮酒的时候,就曾经吃过一次非常棒的山煮羊,我用了一点小手段,从店家那里拿到了他的秘制配料,你待回放进去试一下。”玉藻前的手里凭空出现了一个很古朴的罐子,然后就拿给了黑木隆二。
“诶?好的。”黑木隆二点了点头,然后就接了过来。
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