一百六十四章 黑木家的第五十份早点-《日式妖怪居酒屋》


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    今天黑木隆二打算做一份很普通的早点,包子豆浆,然后就没有别的了。

    包子,这种食物算得上是华夏大地上非常广泛而且受人喜欢的早点了,甚至有的时候还可以把包子当午饭来吃,也是没有问题的,面食让肚子容易饱,而包子里的馅料也为包子的美味增色了不少。

    包子的种类可以说是非常多的,从最简单的肉包,到海菜包,酸菜包甚至海鲜包,还有一些地区特色的做法,比如xj的薄皮包子,那种包子就是用羊肉这些来弄的。

    而黑木隆二这次打算做的包子是非常简单的酸菜包以及香菇肉馅包,当然为了照顾喜欢甜口的,黑木隆二还打算做一份豆沙包。

    包子的制作方法自然不必多说,一份包子好不好吃,除了馅料的选择和制作,还跟包子的外皮有关系,虽然很多人都觉得包子皮没有什么讲究的,但是一份好的包子皮可以让一个包子的味道更佳。

    黑木隆二就是这样做的,他这次因为做都不是灌汤包,所以包子的皮还是有点厚度的,但是也是属于那种一口咬下去,就能吃到肉的类型。

    如果包子皮做的很薄,那么这种包子就适合用来做灌汤包。

    黑木隆二快速的处理着手头上的包子,等包子全部放上蒸笼后,黑木隆二看着剩下不多的面和馅料,陷入了沉思。

    “这些边角料...要不干脆...”黑木隆二一锤手心,他想到了。


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