麻辣香锅1-《满级大佬她在星际财源滚滚》


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    因此婓轻羽和乔诗诗闹着要吃新菜,她第一时间想到的就是火热的火锅,只是火锅料现炒的时间太长了。

    于是她就想先退而求其次,毕竟火热的东西又不止火锅,还有鲜香麻辣的麻辣香锅。

    如果是在现代烹饪麻辣香锅的话,很多人都是选择买块火锅底料回来炒化,再搭配食材翻炒焖熟就大功告成了。

    可星际时代根本没有火锅底料能让她买,而且就算是有她也不敢买,毕竟她又不是没尝过星际的黑暗料理。

    因此温久就需要自己炒料配菜,还好她以前做过几次麻辣香锅,倒是记得需要哪些香料和调料搭配。

    于是她把处理素菜的任务交给了婓轻羽,自己则是取了块黑风山猪肉下锅烫熟,又找了块牛肉摆在砧板上,大刀挥下把牛肉片成了薄若蝉翼的薄片。

    黑风山猪肉她选择的是肥瘦相间的腹部部分,也就是俗称的猪五花。

    等到这块五花肉从红色转变为白色的时候,她才将其捞出来沥干了水分,随即切成了方便煎炒的薄片状。

    “婓轻羽,你把这个藕片切得也太厚了吧。”谷

    温久把肉类全部处理好了之后,这才发现婓轻羽将藕和土豆都切完了,只是切得薄厚不均让她有些头疼。

    闻言,婓轻羽有些赧然地回答:“我有在尽力切好的,只是这个菜刀太难用了。”

    “自己的刀功不行就承认,干嘛要怪菜刀不好使?”乔诗诗还在旁边剥蒜,习惯性地怼了一句过去。

    “算了算了,反正吃进肚子里都一样。”温久知道婓轻羽只是想帮忙,倒也没再说些什么去怪罪对方。

    只是接下来的金针菇、香菇还有木耳等食材,都是她自己上手亲自处理的。

    温久起锅热油后加入了葱姜蒜辣椒等调料爆香,然后将切好的五花肉倒进来煎到表面金黄再捞出,剩下的藕片、木耳、土豆片等食材也都要经历这个过程。

    因为只有这样煎过一遍的食材,后面吃起来才会又香又脆。

    所以她把每样食材都煎到了表面金黄,随后才在另一口锅里重新热油,正式烹饪起了麻辣香锅。

    婓轻羽和乔诗诗眼见厨房里无事可做了,他们就十分自觉地离开了厨房走向客厅。
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