第166节 买方时代-《旅明》


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    在宋代江南,人粪大多是直接在田地施用。但是到了元代,农民已普遍使用腐熟的方法,“于田头置砖槛,窖熟而后用之”。

    然而自然腐熟法太费时间,通常要半年以上。

    明代江南开始使用“蒸粪法”。在冬天地气回暖时挖深潭聚粪,封闭沤熟,以土覆盖,关闭门户,使之在屋内发热腐熟。所得熟粪,又称“蒸粪”。

    另外包括明清时期一些“煮粪法”“煨粪法”和“窖粪法”,都是民间为了加速肥料腐化而自发研究出的二次加工技术。然而这些归根结底,都是散乱和毫无技术标准的手工作业,质量和产量都无法保证。

    现如今丐帮一统杭州城内的粪土业,又整合了原材料输送渠道,那么城外的韦陀粪场,就可以发挥工业化生产农家肥的威力啦。

    大批的粪便和城市垃圾土首先被堆积在粪场。

    各种人畜粪便和秸秆之类的绿肥会按比例堆积在一起,这里面最重要的调整好碳氮比:一般来是30:1,既每一份氮要有30份碳源。

    人畜粪含氮较多,作物秸秆含碳较多,所以通常来,每吨粪肥要加入40左右的秸秆。

    各种秸秆通过粉碎和浸泡工序后,就可以和粪便开始层叠。这中间为了保存养分,每层中再撒入一些磨细的垃圾土。材料一边堆积一边撒水,直至形成25米的圆锥体,就算完工。

    接下来就是关键的“倒堆”环节。

    肥堆堆好后,一般在5至10天内,内部温度就可以达到6070。

    这里就需要穿越神器出场了:测温杆。

    几个专门培训出来的识字流民,在重点保护和监视下,每天的任务就是拿着测温杆在圆锥体上插来插去。

    一旦粪堆内的温度合格,并且保持10时后,立即翻倒粪堆,把大块打碎,粪草混匀,补水,再照原样堆好。

    10天左右,堆温再次升到60左右,再翻倒1次,堆制完成。

    在穿越神器的指引下,韦陀场每过20天左右,就会有一批质量合格,肥效稳定的农家肥出产。一排排整齐的粪堆如林,几百名吃饱喝足的流民在这里忙碌。

    新品种的肥效很快就在城外的油菜地里体现出来,城郊大批的菜农开始自发划着船来韦陀场买肥,没用多久,连远一点的海宁,湖州都有粪船划过来,做以粪换肥的买卖。

    新型的肥料产业,仅在杭州城内,就安置了上千名掏粪工和船工,而且还有不下500人的公厕修建队伍这些人还负责一点点地清理城市里积年的垃圾堆,清掏各处的阴沟淤泥。总之,一切能成为肥料的东西,都不会放过。

    轰轰烈烈的城市环境改造,使得原本历史上评价只会吟词作画,被张岱写文讽刺的杭州知府刘梦谦,一夜之间成了“能员”,被各路缙绅们交称赞。
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