第三百二十三章 偏离主题的糯米藕-《时空美食家》


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    不到半分钟,她们全都倒在了地上。

    这种感觉,就像是满级大号在新手村秒1级小菜鸟一样,轻松得很!

    走到了那领头的女生的面前,佟小雪居高临下,冷冷道:“告诉陈胖子,别!惹!我!”

    ……

    汇智集团旗舰店的后厨非常的大,为了比赛,还经过了简单的改装,今天,一共有50名厨师接受考核。

    这50名厨师不光是来自旗舰店,还有来自天海市的其他,都是已经转正的正式厨师,其实有3名特级厨师和38名一级厨师。

    而许锋,很让人不可思议,他只有二级厨师本子。

    但是了解他的人都知道,他有着深不可测,已经超越了特级厨师的实力。

    ……

    比赛的主题在昨天就已经被王学忠公布。中午的预赛,主题是内有乾坤。

    内有乾坤,顾名思义,要求今天要做一道包裹着馅料的菜,至于包裹什么样的馅料,全靠大家自己的想象力发挥和创造。

    ……

    厨师们都在进行准备,今天没有统一的交卷时间,上午11点~下午1点这个区间内,都可以递交自己的菜肴,这样也就避免了提前做完而不能审核,导致菜已经凉掉的惨状发生。

    ……

    上午11点10分,第一个厨师交卷了,他做了一道经典的江南风味的桂花糯米藕。

    这道菜,是许锋的最爱之一,经过蒸之后的糯米和藕都是糯糯软软的,和甜桂花酱搭配,甜丝丝的十分可口。

    这位厨师,来自天海的海汇区,是副厨师长,技艺很高,可是,当他志得意满的走上来的时候,5名评委居然都没有触碰到这道菜的意思!

    这时候,厨师有点受不了了,先忙问道:“董事长,副董事长,丁经理,两位主编,难道我这道菜做的有问题吗?”

    “老程,你这道菜和主题完全不符。”王晓坤工作的时候一丝不苟,从来都是直言不讳,不会给人留面子,“这一次的主题是内有乾坤。既然是内有乾坤,那么,里面的乾坤自然不能让我们这么轻易的看到。你这道桂花糯米藕,不论做工还是火候,看上去都是一流的,桂花酱也不错,不过,你这道菜里面的乾坤却已经春光乍泄了!”

    “老实说,你这道菜缺乏深度。”王学忠在一旁补充了一句,“老程,不好意思,你得先休息一下了。”

    程大厨一时间瞠目结舌,他没想到自己不动脑子做的一道菜居然被这么轻易地否决了!本以为,今天是可以轻松过关的!

    不过,他还有一丝希望,如果今天不合格的人超过5个,他还有一轮附加赛的机会!


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