第三百三十章 许锋最爱——刺老芽出现!-《时空美食家》


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    士兵们很勤快,在周围打了不少鹿,采集了木耳、山野菜等食材,伙头兵们洗干净之后,一个个都看着许锋呢。

    许锋看了看士兵们的斩获,顿时点了点头:“狍子,呵呵,这可是好东西啊!”

    伙头兵的头是个40多岁的东北人,姓王,口音还挺正:“大兄弟,你算是说对了,俺们这嘎达最好吃的就是狍子肉,不过平时俺们都是烤着吃,今天你来了,给换个吃法吧!”

    楚凡笑了笑:“狍子肉本身嚼劲比较大,烤着吃是不错,不过不能完全体现肉的鲜美,狍子肉最好的吃法,是做成面食。平常我们经常用狍子肉和山野菜、木耳一起包饺子吃,不过说真的,都是当兵的汉子,需要不停的行军打仗,饺子是好吃,不过油性不够,今天,咱们换个吃法!”

    老王听的都垂涎欲滴了:“唉呀妈呀,大兄弟,你说的都快把我馋死了!”

    许锋又扫了一眼,不由惊喜,连忙从地上捡起了一种山野菜,仔细的看了又看。

    这种山野菜的造型比较独特,厚实的绿色根茎,前面长满了须子,有点像香椿。

    一时间,许锋来了精神:“老王,这谁弄来的?这个最好吃!”

    “是俺,大兄弟,你也知道这东西?”

    “刺老芽,这个贼好次!”许锋哈哈大笑。

    刺老芽是产自长白山地区的一种野菜。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素b2、维生素b1、尼克酸、维生素c、钠、钙、镁、铁、锰、锌、钡、铅、铜、磷、钴、铬、镍、硼、锶和肽等成分。其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、铜、锗等,含量都比人参高,因此,被誉为“天下第一山珍”,成为东北出口山野菜的主要品种之一。

    由于刺老芽有着极丰富的营养成分,况且天然野生的量非常少,所以价格极为昂贵。在天海,刺老芽在应季的时候可以卖到50块一斤,比野猪肉都贵!

    而且,这种宝贝只能是春季和夏初采摘,味道才是最好的,因为这时候的刺老芽最嫩!

    这是许锋最爱的一种野菜,几乎没有之一,因为它的口感特别好,拌着吃好吃,蘸酱吃也好吃,不过……在许锋看来,所有的吃法,其实都不如一种吃法,那种吃法,最能体现刺老芽的嫩脆!


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