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    小笼包的起源于北宋开封的灌汤包，于南宋时期随宋室南渡来到杭州，之后在江南地区发扬光大。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃，但馅料有水份会很难包，配好后放进雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小笼包就会很好吃了。

    吃的时候，不要急于享受美食，要当心包子里的汤汁烫嘴，还有就是因人而宜倒点醋拌点辣椒油沾着食用口味更好。

    每一个包子里，都有充足的馅料，而且，这包子的馅里必须有煮熟晾凉之后凝结的猪皮冻，这样蒸好了之后才会有那么美妙的汤汁。

    大家吃的都很沉迷，一个，都没有剩下。

    ……

    只是，今天的人特别特别少，许锋这一桌吃的比较慢，他们5点半来的，到了8点半，人都没上齐过，而且，8点半几乎没人了。

    不到6点的时候，五嫂出去了一趟，去接孩子了。五嫂生了个男孩，很可爱，虎头虎脑的，看上去很俊俏，很随五嫂，而且很听话，进来之后吃了饭，就坐在角落里一个人看书写作业。

    8点半，吃过饭，许锋走过去和小男孩聊了起来：“几岁了？”

    男孩很有礼貌:“叔叔，我五岁了，您吃好了吗?”

    “嗯，我吃好了，你能帮我算算账吗？”

    “我可以的！叔叔，让我看看你们都吃了什么？”

    许锋笑眯眯地把小男孩抱了起来，来到了自己的桌前。

    这个小男孩，极为聪明，很快就算出了价钱：“叔叔，一共是284块钱。4块钱的零头抹掉，您给280就行了。”

    “真准啊，居然会心算！”

    “嘿嘿，妈妈说穷人的孩子早当家。”男孩子说道。

    “真乖。”许锋把他放在了地上。

    这时候，江楠拿出了300块钱交给了男孩子，还摸了摸男孩子的小脑瓜：“小朋友，把你妈妈和你姑姑叫过来，我们有事情和她们谈谈。”

    “嗯！”小男孩拿着钱跑进了后厨。

    没多久，宋春梅和刘芳芳走了过来。手里还拿着20块零钱。

    宋春梅先一步来到了许锋的面前，主动伸出了手：“您好，您找我有事？是不是菜不太合胃口？”


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