第(2/3)页 邹鹏僵着一张脸,“嗯”了一声,同手同脚的继续处理手底下的猪皮。把猪皮上剩下的毛发一根根揪干净是个细致活儿,不揪干净毛发的猪皮,煮出来的口感会一言难尽。 这是李玉芬的原话。 顶着媳妇儿期待的目光,邹鹏压力山大。 幸好抄下来的纸条他都背下来了,不用对照着纸条一步步做。不然媳妇儿一准知道他是“偷师”李玉芬,那他大男人的面子还要不要了? “妈,你带着晴晴看会儿电视去。” “我这里乱七八糟的,晴晴怀里还抱着孩子呢,一不下心摔了怎么办?” 找了个借口支开媳妇儿,邹鹏按部就班煮好一大锅猪皮冻。 小心翼翼尝了一口……唔,这味道怎么怪怪的? 看一眼盐罐子,没错呀,那上头写的是盐。 怎么猪皮冻的口感却这么甜? 邹鹏皱眉,打开盐罐子捻起一点细白晶体尝了尝,整个人顿时风中凌乱了。他妈真是个天才啊,居然把糖放进了盐罐子里用。 还好他有先见之明,怕自己第一次会做失败,猪皮买了两份。 赶紧拿出备好的第二份猪皮,重新处理起来。 夕阳西下,季晴朝着厨房间喊道,“邹大哥,你的猪皮冻咋还没煮好啊?” 这都过去多久了,虽然季晴没煮过猪皮冻,但想着两三个小时也应该可以煮好了吧?这年头家家户户用的都是土灶,土灶火力旺,两个小时下来再硬的骨头都炖烂了。 难不成这猪皮,会比骨头还难煮? “快了快了。” 邹鹏擦一把额头冒出来的冷汗,这次要再煮坏,他可没有备用的猪皮了。 拿了一把汤勺,舀出一勺汤汁尝了尝,终于松了口气。 味道没有很惊艳,但至少没有再翻车不是? 端着一大锅热腾腾的猪皮冻放到院子中央,等它们结冻。季晴听到动静,抱着妞妞走出来,“邹大哥,你终于煮好了啊?我等的黄花菜都快凉了,快舀一碗我尝尝。” 邹鹏从善如流,季晴端着碗尝了一口,朝着邹鹏竖起大拇指,“厉害!都快跟我妈做的差不多了。” 第(2/3)页