第七十七章 咖啡厅(第四更)-《御道统》


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    城市中的咖啡馆越来越多,如何与众不同、脱颖而出,是每个咖啡店主都应在开店之前认真思考的事情,如果能做到和其他元素的跨界结合,可能会达到意想不到的效果。毕竟没有想不到,只有做不到。

    而秋源在这一点上有了想法,他会将拍卖与咖啡厅结合起来,毕竟他起这个名字王之蔑视可不是真正的空穴来风。

    而将这两个结合在一起,秋源也不怕到时候他的咖啡厅会没落。

    而且,还有秋源也不希望他的咖啡厅成为名利场所,一些如同年轻人的到来他也是极为欢迎的。而这就需要考验吧台了。

    秋源看了看他的吧台,吧台是咖啡馆最重要的区域,吧台的设计既要符合装修风格,合理利用场地,又要有一定的实用性和美感,有自己的原创更好。当然,秋源没原创,这些都只是交给专业人士去解决。

    因为秋源咖啡厅场地够大,所以这个吧台较宽大较长,因为秋源开咖啡店也不是全无了解,随着第三波咖啡浪潮的到来,精品手冲咖啡和虹吸壶咖啡等也都受到更多年轻人的青睐,越来越多的人喜欢在吧台和咖啡师聊一聊,也会去瞧一瞧咖啡的制作过程,而在吧台冲煮咖啡可以更好的展示咖啡师的魅力和专业度。

    接下来,秋源就不在看了,整体风格他很喜欢,有着逼格。

    接下来他就可以考虑一下招人的情况了,总经理不用怀疑了,自然是他自己了。

    当然很多人说熟人手下难做事,那是有生活阅历的,而且是已经有所成就,秋源不会在意,毕竟他也相当于才创业,这个只需要好好干,他不会亏待的。

    店主自然的话就是暂定慕以世了,一些咖啡基本东西慕以世也都知道,不然的话秋源也不会同意的。

    店主除外那就是要招收服务员了,收银员还有咖啡师了。

    服务员秋源准备招十个服务员五男五女,这个应该还行,收银员两位,咖啡师也两位,想了想,秋源觉得这么大的咖啡厅看样子还必须要请一个常驻的钢琴师。

    服务员暂定工资三千,收银员暂定工资三千五,咖啡师暂定工资六千,这么一想,花销还挺大,不过秋源不在意,虽然说他这工资方面超过咖啡厅的平均工资,但是秋源觉得还好。

    毕竟他要打造的毕竟不是一个普通的咖啡厅,以后随着与王之蔑视店铺拍卖相结合,工资自然还会大幅度上升的。
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