第80章 伪牵手成功-《神坛影帝逼婚成功》
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他们这些餐厅之间应该是可以互相借用一下厨师的。
紧接着方主管就解释了这个原因,原来是最近出了一个活动,所以每一家餐厅都在尽心尽力为自己的餐厅做准备,并没有多余的人手。
而他们的餐厅则是由于上个月就有。三名厨师离职了,所以就有些人手短缺。到现在都没能够弥补上这么一个空位。
【那这样的话,我是不是去现场就好一些。】
但白天她不可能有空,主要就是需要在晚上时候才可以。
方主管:【能来那当然就是最好,我们晚上就开始做一些备菜,然后第二天早上时候也需要找一些起来。】
紧接着方主管就将他们这一次的策划方案以及方向都发给了初七。
就要求初七,就在这时候现场给她一份知道方案,并且是比较实用的。
打开文档,初七就被里面的内容给吸引了。
她本来就并不是接受过系统学习的厨师,一直都想要进阶一些,不过这样的想法并没有实现。
【等我半小时。】
方主管看到这条消息有些吃惊,她本来就是打算明天再跟初七详细谈一谈。
被她这么一条消息,就有一些迟疑了,并不是没有见识过真正厉害的厨师,可以在这段时间之内就给出最优化的方案。
说是半小时,但其实不到20分钟初七就已经将这一次的策划方案都给完成了。
这一次活动,主要就是想要庆祝一下当地的美食节。并且餐厅接收到的一个大单,一口气就定下了两层楼,并且要求做出有创意并且有丰富含义的菜式。
这样要求的,一看就知道是大土豪啦,因为要求鲜菜是那么肯定,就是要加价钱。并且还是包下了两层楼,一桌子的菜估计就得好几万块。一层楼至少也会有二三十桌吧?这样算下来,不就是花费也不低了。
初七看完要求之后,大脑一直都在高速运转着,要写喜庆,又要有一个吉利的数字,那当然就挺容易确认。
接收到初七的文档之后,方主管掩饰不住吃惊,【这么快就好了?我先看一下。】
一共就有八道主菜,还有两道硬菜。两个汤之后就是一些酒水饮料之类的。
每一道菜都做了详细的介绍,并且就连食材以及制作步骤还有寓意,这些全都罗列的出来。所谓是详细极了。
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