第两百一十章 粽子节-《娘子回家吃饭》
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呼延兄妹是什么样的境况何小乔并不关心,她关心的是自己的家还有白花花的银子。
“快快,把糯米放那边去,要不够用了!”
“那里,采莲你帮忙看着点,包好的粽子都赶紧送厨房里去,熟了的再统一放到一处摊凉!”
“阿福把你的爪子挪开,脏死了,敢偷吃我揍你!”
“按件计算,包的粽子越多,得到的工钱就越多,大伙儿加油啊!”
当老大的感觉就是爽,什么都不用做,只要负责动口指挥就行。
手里捧着杯热羊奶,何小乔大刀阔斧的坐在门口的阴凉的位置上,背靠着高背椅发号施令,准备将已经过了试验期取得良好成果的粽子投放市场再大赚一笔。
听说有工钱可以拿,府里的丫鬟婆子,甚至还有一些想赚两个小钱的小厮也来了,近百个人,一人一只小板凳坐在地上,手上动作或快或慢递摆弄着包粽子的原料。
取两片箬叶交叠折成漏斗状,放一勺糯米,加上各种佐料,再来一勺糯米殿后,压实了从上之下捏成三角形,用煮过的草绳一卷,捆结实后就是一颗完美的三角粽。
天气没有前几天那么炎热,大大的院子里外都撑起了太阳伞,伞下坐满了人,地上摆着好几十个装满了馅料的木桶,厨房里的炊烟从早到晚就没停过,各种食物的香气随着风飘出去老远。
角落里摆着刚出锅的热粽子,用加大的笸箩装着,一层摞着一层架在竹架上,密密麻麻的,少说也得有几千个。
咸肉芥菜粽、绿豆烧腊粽、蜜枣豆沙粽、土豆烧肉粽、洋葱鱿鱼粽……各种各样千奇百怪,只要是何小乔能想到的口味都弄出来了。
既然做出来了,当然要有分享才够味。
做出来的第一批粽子,趁热都分了下去,府里由上到下每个人都各有一个,大伙儿劳苦功高自然要先试试再说。
何小乔选的是最爱的双烹粽,热气腾腾的粽子一打开,箬叶清香便散发开来。同一个粽子里,一边包裹着咸糯米、咸蛋黄、虾米、香菇、腊肠、卤肉以及板栗,另外一边则是甜糯米、莲子、花生和红豆沙。
剥去粽子的外衣,一口咬下去,多种食物的味道便组合在一起,又香又甜,再沾上特调的甜酱,那滋味就更独特了。
嗜甜如命的白首一个人就吃了近十个,也不知道他怎么长的肚子,居然没撑坏。
江封昊口味跟何小乔差不多,夫妻两个除了喜欢双烹粽之外,还有志一同爱上了洋葱鱿鱼粽和孜然羊肉粽,于是在有心人的宣扬下,府里这两款粽子做的最多,导致何小乔在往后一段日子里看到这两道菜都会跟着反胃。
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