第(3/3)页 王状元说道：“对，不过没打成，我说市里大领导说了，你要打我必须得通过支书的批准，然后他就没办法了！” 王忆眉头皱巴的更厉害了：“你没撒谎？” 王状元说：“你不信去问花鞋！” 花鞋上一年级了。 王忆直接去教室找人问道：“今天你哥帮你娘做早饭，还帮你爹挠痒痒，结果你爹就要打他？” 花鞋点点头：“嗯。” 王忆大为愤怒。 大胆这是干什么！ 正在讲桌上翻讲义的祝真学是老江湖，他说道：“王榜眼，你把事情仔细说一遍。” 花鞋说：“就是我娘想要用辣椒拌咸菜，我哥去给她撕巴辣椒，然后我爹让我哥去给他背上挠痒痒，我哥给他挠了两下子他就要打我哥。” 王忆和祝真学一起倒吸凉气。 外岛人家能吃辣。 所以他们用来拌咸菜的干辣椒都是很辣的！ 王忆回去对王状元骂道：“你小子就是欠揍了，你爹今天怎么不揍你呢！” 王状元让他骂了一顿，心情一下子不美丽了。 但其他学生心情很美丽。 中午有猪油渣吃！ 队里几次杀猪的肥肉一直没用，因为门市部有大桶的猪油，所以肥肉留在了冰柜里。 上午漏勺取出来切了条，快到吃午饭的时候他开始熬猪油渣。 这活简单，只是需要掌握好火候。 铁锅里加一瓢清水防止肥肉因为锅底温度过高而焦糊，然后放入肥肉条慢慢烧火熬煮即可。 清水蒸发消失，这时候肥肉也热度均匀了，后面慢慢的用小火干熬，很快便熬出猪油、剩下油渣。 原本大条的猪油渣变得还没有小拇指大小，扭曲、色泽金黄，猪油上咕咕的冒着小泡，那浓郁纯粹的油香味飘得到处都是。 中午吃猪油饭。 这饭也简单，大米饭上撒一勺猪油、加一点酱油拌一拌，不需要任何佐料，这样就能吃的人满嘴流油、满口生香！ 米饭和猪油酱油管够，但油渣一人只能分四五块。 这四五块学生们可舍不得一口气吃掉，他们去撕一张纸包起来，拿一条出来小心翼翼的咬一口： 太香了！ 刚出锅的猪油渣是真的香。 这同样不需要用佐料，只要撒点盐粒子即可，不过漏勺还碾碎了味精撒了点味精粉，这样出来的猪油渣味道香且鲜。 生产队里的狗馋的疯狂流哈喇子。 深黄淡黄这四个半大狗都要把牙齿吞掉了。 但王忆没法给它们吃油渣，队里人都吃不上这好东西，狗哪能吃得上？ 他自己弄了一碗油渣跟秋渭水坐在一起吃，就跟吃江米条一样，咔嚓咔嚓就是一条。 起初他以为自己会很快吃腻，结果一碗油渣见底，两个人你看看我、我看看你，大眼瞪小眼，竟然都没吃够！ 这年头肚子里缺油水，吃起猪油渣不嫌腻歪。 王忆想了想，他看灶台锅里还有热油，便去门市部拿出几根红肠，开刀后放入里面炸了起来。 锅底再加一把火，香肠被炸的外酥里嫩！ 往红肠上撒一点辣椒粉和孜然粉，王忆端给秋渭水。 徐横舔着脸过来问：“什么这么香啊？喝，这香肠还能炸着吃？这能好吃吗？我尝尝？” 王忆把红肠一掰两段分给老师们。 秋渭水吃的连连点头，其他教师也点头：“这个吃法真是别致，太香了，猪油炸香肠，呵，我今天可学了一手。” “对啊，用新鲜的热猪油炸出来的香肠，这能不好吃？” “这是天底下最好吃的香肠了！”杨文蓉吃的满脸幸福。 下午天气阴沉又开始飘起雨雾，天涯岛被水雾笼罩起来。 起初雨小，海风吹过，漂泊如淡烟。 逐渐的雨幕加大，海岛的面容变得隐约不可见。 秋雨连绵，外岛开始幽静深远起来，王忆站在听涛居屋檐下往外看，一股独特的韵味浮上心头。 远望天幕、远眺海面，乌云罩海，海天一色，都是那么阴沉沉的，都是那么广袤。 此时天大海阔，唯有岛屿和人是渺小的。 按理说秋天云彩显得格外高，可一旦阴天，秋天的云彩又变得低垂下来，雨水落下像是连绵的线，好像把云彩和海面给缝了起来。 风卷雨水而呼啸，海面上白浪翻滚，这样一时之间让人也不确定被风卷起来的是雨还是浪。 天色黯淡，山上草木不复青翠，它们开始凋零了。 秋雨中的海岛那么宁静，除了山顶上的学生在唱歌有声音发出，全体社员的声音都被雨幕敛灭了。 多数社员又不用上工了，渔船拥挤在雨幕中，社员们收拾收拾躲进屋内，这是渔家人难得的休息时间。 好些人趁着风雨交加的时光来补觉，听着风声浪声和雨打屋顶声，人睡起觉来总是会感觉踏实。 王忆看到这会没人来找自己，便带上五千八百多枚铜钱回到22年去。 连同木头箱子和铜钱都在！ 这六千块钱花得值！ 他上次从黄小花大哥手中得到过两千多枚的铜钱，邱大年已经安排人拍好照片了，这次他又带过了五千八百多枚铜钱，又得重新拍照。 袁辉那边正好要休假了，王忆让邱大年联系他，到时候排出照片都给袁辉送过去，让袁辉给鉴定一下里面有没有值钱的好东西。 王忆觉得这里面多多少少肯定能有值钱的铜钱，毕竟合计起来八千多枚呢。 只不过具体有多值钱就不好说了。 他之前刚回过22年，这次回来主要是送铜钱，所以把铜钱交给邱大年后他便开车离开了。 直奔农贸市场而去。 市场里有卖各种机械的，王忆到了门口的时候看到有车在卖砂锅，大大小小的砂锅摆放了一地。 见此他很感兴趣。 秋天和冬天，砂锅是好东西。 82年外岛人家贫困，舍不得炒菜，所以总是炖菜，而砂锅炖菜炖肉可比铁锅好吃多了。 另一个他也准备在大众餐厅推出火锅和砂锅两种菜式。 网上有很多砂锅调料包，王忆准备买来给大众餐厅送过去当一道招牌菜。 本来餐厅要用的砂锅是从百货大楼买，但既然现在撞上了他便买上了二百个。 主要是给队里社员们准备的，一家一户发个砂锅。 批发砂锅便宜，4.5升容量的大砂锅才要八十，王忆掏了一万六，直把那贩子高兴的连连叫‘大哥’。 贩子摊位上还有陶质炭火小炉子，底下放上木炭、酒精就能把砂锅变成火锅，王忆想要，这贩子便送了他十个。 这东西他准备自用，图的是个省事、方便，社员们用不上木炭和固体酒精，所以小炭炉对社员们来说作用不大。 王忆准备冬天给社员们配炉子，到时候一家一个小炉子，把砂锅坐在炉子上烧即可。 不过，生产队马上就要卖糖炒栗子了，有了小炭炉那卖糖炒栗子更简单了。 砂锅付账，他让老板先等着，自己进去买了一台家用小型的多功能磨面机。 价格不贵，两千块，能磨黄豆、磨荞麦、磨玉米、磨小麦、磨高粱，电机功率是四千瓦的，一小时能出料一百公斤，对于生产队而言绰绰有余。 机器个头不大，高度也就一米，最宽处是四十公分、最长处是七十公分，重量是八十公斤，王忆自己就能给搬起来—— 主要是今晚上腰力还有大作用，否则他单手就能拎起来。 另外他还想顺便买几台烤地瓜机，结果市场里头没有，说是现在街头巷尾卖烤地瓜的太多，竞争压力太大，小贩们不干这个活了。 这样王忆只能作罢。 他去东哥家里下单买了八台机器，四台九孔机器、两台十一孔机器还有两台十五孔的大机器，正好是一万块钱。 买完用的东西他准备再买点吃的东西。 大概一看。 嘿，有卖老汤泡豆腐干、豆腐皮的。 一锅老汤乌漆嘛黑冒着淡淡的水汽，里面有豆腐干、豆腐皮、鸡蛋这些东西，王忆凑上去闻了闻。 倍儿香！ 老板是个老太太，热情的招呼他：“小伙子，买点回去下酒吧，不管是下啤酒还是下白酒，这都是好东西，味道可好了。” 王忆问道：“我要是买你这一锅汤，全买，那得多少钱？” 老太太笑道：“你不是逗我老婆子玩吧？真买啊？” 王忆说道：“你只要卖，我真买！” 老太太听他说的认真，便仔细看他，然后说：“你要是都买的话，卤蛋算你一块二一个，本来都要卖一块五的；豆干的话一斤要你十块，本来都要卖……” 王忆听到这话便笑道：“您误会我意思了，我是要您这一锅卤汤，一锅汤我全买了！” 老太太顿时呆住了：“你这不是逗人玩吗？” 王忆说道：“你开价，我马上给你扫码支付过去！” 老太太迟疑的说道：“你不买卤蛋卤豆干卤豆皮，买这一锅汤干啥？这可是我家祖传的老汤啊！” 王忆笑道：“真是祖传的？那这汤的细菌恐怕严重超标了吧？里面的汤不得变质了？” 老太太说道：“这不可能变质，总共才炖了十天半个月的汤，它怎么能那么快变质？” 王忆问她道：“可你不是祖传的老汤吗？” 老太太说：“对啊，这可是祖传的老汤，一般你买不来——它怎么也值个三头五百的。” 王忆直接扫码：“喏，五百块过去了。” 老太太很吃惊：“不砍价啊？” 王忆笑道：“下次跟你砍价，你再弄一锅老汤吧，明后天的我还过来买。” 捞出汤里干货，等到卤汤降温他在市场直接买了个白塑料桶，汩汩汩汩的全给倒进去了，拎着桶就走。 老太太看着他的背影疑惑的问左右：“现在这些有钱人，念头真古怪，让人想不通啊！” 第(3/3)页