第(1/3)页 短短十分钟,一道道造型雅致、香气扑鼻的菜肴就上齐了:冷碟、热碟、席点、中碗…… 26道菜肴摆上了桌,从凉菜到热菜,还有主食、汤品,看得成泷等人不由得食欲大开。 刘子夏拿出手机,用视频精心记录着每一道端上桌的菜肴,同时也让李梦一给这些菜肴拍照。 “各位,满汉全席26道菜已经全部上齐!”姜流穿着洁白的厨师服,站在桌边,道:“请品尝!” 2,26道? 听到姜流的话,除了刘子夏一家四口之外,所有人都懵了,一脸的不可思议。 “不对啊,姜老板。”成泷扭头看着姜流,道:“你可别懵我啊!自入席至食毕,满汉全席共计菜品108道,这才多少道?” “是啊,姜老板。” 陈华胜倒是有了解过满汉全席,他说道:“而且根据我对满汉全席的了解,上菜也极其讲究。 入席先上手碟、糖碗,上八大菜前换一次台面,吃到八中碗的时候,上茶点,等到八大菜……” 陈华胜简单介绍了一下,说道:“您这上菜顺序也不一样,甭说台面了,就一次性上齐了!” 这里所说的台面就是桌子,说白了其实就是撤下一些菜肴,换上新的。 “陈总,没想到您还挺了解的。”姜流有些惊讶地看了陈华胜一眼,说道: “您刚才说的108道菜肴的满汉全席,还有上菜的顺序,是那些所谓正统满汉全席传人传下来的。 而我们姜家宴的满汉全席,是我们祖上取其精华、精简总结出来的菜品,所以就只有26道。” 刘琪琪好奇道:“姜老板,这样来看,是你们姜家宴的满汉全席更加好喽?” “倒也不能这么说。” 姜流低头思考了一下,认真说道:“其实真要说起来的话,正统满汉全席也好、我们姜家宴的满汉全席也罢,没有哪一家更好这么一说。 只能说各有所长吧,最重要的一点,都是传承咱们华夏的传统美食文化嘛!” “说得好!” 刘天王鼓起了掌,桌边的所有人都跟着一起鼓掌。 确实,不论是哪一家的满汉全席,也不论正统不正统,不都是华夏的传统美食文化吗? 只有传承下来了,才能更好地发扬! “姜老板,为了这26道菜,这一周你也辛苦了,你也坐下跟我们一起吃吧。” 成泷指着桌子,说道:“反正我们才这么点人,就算是26道菜,恐怕也吃不完。” “我就算了吧。” 第(1/3)页