第(2/3)页 目的是什么? 不就是为了让姐姐大人知道自己苦练了那么久的料理水平有了一个突飞猛进吗? 有了鹿见的帮忙,他即可以让姐姐大人在不反感的前提下接收到自己的心意,又可以展现自己大师级的厨艺,一箭双雕! 整理好所有食材,多崎司开始制作第一道菜,姜葱炒蟹肉。 热锅下入冷油,把鹿见切好的姜片放入锅中煸香,然后倒出来备用,再下入砍好的蟹肉,把蟹肉两面煎香。 带壳的蟹肉在锅里“滋滋”的泛起黄色气泡,有带香气的热浪扑在多崎司戴口罩的脸上。 “好香~”星野鹿见吸了吸鼻子,在一边问:“我还有什么可以帮忙的吗?” “你去拿点冰块来......”多崎司抽空回头看着她,“把我切好的蟹腿用冰水清洗一下,然后用吸水纸吸干水分,平铺到冰块上去。” “好嘞。” 星野鹿见跑出找厨师要了冰块,用冰水洗了下蟹腿肉,然后摊开厚厚的吸水纸,整齐地把蟹肉排列到上面。 多崎司回过头,往煎香了的蟹肉中下了点黄油,等黄肉受热融化,再加入葱段和蒜片以及刚才煸香的姜片。 所有食材翻炒均匀,再淋上适量的清酒增香,加一勺水进入,再加少许的蚝油调味,少许白糖提鲜。大火煮一分钟后,加入适量的生粉水勾芡。将火势调到最大,用锅铲频频翻动里面的菜,让芡汁均匀地包裹住每一块蟹肉后即可出锅。 星野鹿见把所有蟹腿肉都摆放到冰盘上,转头看着多崎司帅气的抛锅动作,她忍不住钦佩地说:“你很会做菜的嘛。” “不是会做菜。” 多崎司用一个潇洒的拉勺,结束第一道菜的制作。回头看着小姨子,嘴角一翘:“不过是倾注爱情、认真去做,所以才显得很会做菜。这是态度上的问题,任何事只要尽力去爱,就能够在某种程度上心情愉快地去完成它,长久地保持心中的爱意,终有如愿以偿的那天。” “……”笨蛋鹿见一时间不知道该怎么理解这句话,只是有些茫然地咬着手手,呆呆地凝视着他的眼睛。瓦斯炉里摇曳的火苗在少年俊秀的脸上打了一层红色薄光,使得他此刻认真的笑容看起来有种怦然心动的惊人魅力。 多崎司回过身,拿起蟹壳,准备制作第二道菜时,系统弹出两道提示。 【......鹿见觉得这家伙也不是那么讨厌啦~!星野鹿见股指数上涨20点,当前股价:81】 【哼,油嘴滑舌~!星野花见股指数上涨5点,当前股价:66】 好耶~! 多崎司强忍转身寻找星野花见的冲动,用勺子挖出蟹壳里蒸熟的蟹膏。 第二道菜,蟹膏炒饭正式开始制作。 平底锅里下入适量的油,下入一半打好的鸡蛋,炒至5成熟后下入冷米饭翻炒两到三分钟。在翻炒的过程中,不断地用锅铲挤压饭团,让饭团变得松散起来。 三分钟后,下入剩余的另一半蛋液,继续翻炒均匀。 随着锅里的白米饭逐渐变成黄色,原本粘在一起的饭粒也变得粒粒分明起来。这时候可以下入玉米粒和彩椒粒,火腿丁,滴上酱油增香,然后大火炒出锅气。 炒得差不多时,多崎司用力颠了下锅。 “哗啦~~” 颗粒分明的饭粒像稻谷一样被抛上空中,又像麦粒一样掉回到锅里。 扑鼻的香气顿时四下飘溢出来,星野鹿见忍不住舔了舔嘴唇,凑到他身边盯着翻滚的炒饭:“好香呀,鹿见要吃饭饭~!” 语气在没注意的情况下,变成了往常只有和姐姐撒娇才会用的叠词词语气。 “很快就好了,再等一等。” 多崎司把整好的蟹膏加进炒饭里,再加入一把葱花,大火翻炒一分钟后把炒饭装进蟹壳里,蟹膏炒饭制作完成。神情一丝不苟,动作行云流水,任谁看了都会说赞叹一声专业,还有帅气! 第三道菜,冬瓜蟹腿汤。 这是多崎司精心准备的一道汤,炒蟹肉和炒饭热气都比较大,而冬瓜性凉可以下火,刚好可以中和掉前两者。 用砂锅把蟹腿煎香,下一点提前炸好的姜蒜,下点清酒。等清酒的香味挥发出来后,冬瓜放进去,倒入适量的水煮五分钟。加盐、鱼露、胡椒粉、香油调个味就大功告成。 最后一道菜,蟹腿刺身。 笨蛋小姨子已经弄好啦,就不用多崎司亲自动手了。 两人端着菜从后厨出来,走上三楼客房。 打开门,星野鹿见小声问:“你要不要进来?” 多崎司指着自己脸上的淤青:“你想要我的命?” “哈哈~” 小姨子得意地笑了下,脑袋一偏:“接下来,就是我和姐姐的二人时光咯。” “快点,菜要凉了。”多崎司把她推进房间,自己也没离开,而是躲在玄关处偷听里面的动静。 房间里,星野花见坐在床边的沙发上看电视,窗外一片漆黑,没有一点光线。 看到妹妹走进来,她扬起脸,看着托盘里的四道菜。蜷缩起来的脚指不停扭动,呆毛高高竖起如狗尾巴摇来摇去。 星野鹿见当然知道,姐姐这是看到了好吃的东西,心情非常美丽的表现。 多崎混蛋还是有点用的,以后就让他专门给我和姐姐做饭吧......小姨子得意地给多崎司安排了以后的职位,朝姐姐打招呼:“姐姐快点,海鲜凉了就不好吃了。” 星野花见端起水杯先喝了一口水,然后用筷子夹了快姜葱炒的蟹腿,放进柔软性感的嘴唇里细细品味。 蟹肉很新鲜,肉质紧嫩纤维非常细,一口咬下去,高端海鲜本身的鲜味在口腔里绽放出来。在芡汁的包裹下,细致入微,口感回味无穷。 感谢小蟹蟹......星野花见微闭着眼,内心忍不住呻吟起来。 “姐姐。”星野鹿见咽了咽口水,迫不及待地问:“好吃不,多崎的手艺怎么样?” 这句话,是小姨子帮躲在门外偷听的多崎司问的。 星野花见睁开眼,嫌弃道:“蟹肉又老又柴,失败!调味过重喧宾夺主,失败中的失败!” “……”星野鹿见将信将疑地尝了一块,顿时惊呼起来:“骗人,调味芡汁都渗透进蟹肉里面了,明明很好吃!” 话还没说完,她装了一碗炒饭,用勺子舀了一大勺,然后小嘴张大一口吃进去,腮帮撑得高高鼓起:“唔...炒饭也好好吃,多崎赛高!” “真没出息!” 星野花见白了妹妹一眼,自己也迫不及待地装了小碗炒饭,勺一口放进嘴里。 炒饭颗粒分明,爽口弹牙。蟹膏的鲜味已经全都渗透进饭粒里面,二者在口腔里混合爆炸,好吃! 姐姐大人舒服地闭上眼睛,大口大口地咀嚼着炒饭。此时此刻,享用美食的幸福和满足,得到了最大程度的释放。 “姐姐。”星野鹿见大口扒饭的同时,不忘口齿不清地问:“炒饭味道怎么样?” “饭粒软绵绵的,没有嚼劲,失败!蟹膏腥味太重,大失败!” “来尝一口汤。” 星野花见喝着鲜甜的冬瓜汤,嫌弃道:“冬瓜煮得太烂,失败!” 【好吃~!星野花见股指数上涨10点,当前股价76】 多崎司不免感慨地想到,美食这东西果然是大可爱的软肋啊。 沉默地听了一会,悄悄离开,独自一人走回温泉旅馆。 客房的窗前,星野花见从窗帘的缝隙怔怔地看着他离去,天空盖着厚厚的云层,仅有些许月光从云朵间隙漏出,模糊地照亮他的背影。 第(2/3)页