第(2/3)页 李重俊说着,又给老丈倒了一杯果酒。 老丈连连道谢! “就是好酒,就是没有合适的下酒菜,要是有合适的下酒菜,那可就爽了!” 老丈有些惋惜,将手中的筷子,伸到锅里,夹出一根菜吃了起来,再喝了口酒。 “说到下酒菜,我这里倒是有一道菜,用来下酒十分合适!” 李重俊笑道。 “哦!快快拿来,你我二人好好畅饮一番!” 老丈笑哈哈道。 李重俊朝余远恩点了点头,示意他将带来的香辣豆腐干拿出来。 余远恩从包裹中,拿出香辣豆腐干,放到众人面前。 “这是什么美食?” 老丈问道。 “看起来像是豆腐?” 老丈的儿子说道。 “这是用豆腐切片做成的,叫做豆腐干,你们尝尝味道如何,可和老丈你的口味。” 李重俊指着豆腐干说道。 老丈一家人夹了一块,品尝品尝。 “这豆腐干绵密厚实,很有嚼劲,外酥里嫩,香辣可口!用来下酒,最合适不过!” 老丈笑道,他从来没有吃过这样的美食,这还是头一次吃。 “老丈喜欢,就多吃点,来干杯!” 李重俊举杯,跟老丈碰杯! “不知这香辣豆腐干,该怎么烹饪方法,能不能告诉老夫,老夫想……” 老丈放下酒杯问道。 “老丈想要,告诉你也无妨,这香辣豆腐干首先将豆腐切片,放入蒸笼,下锅大火蒸一炷香的时间。” “然后捞出铺在透气工具上,可以多铺几层……” 李重俊将怎么制作香辣豆腐干的方法,传授给老丈一家。 “多谢公子传授美食烹饪方法!无以为报,只好以这杯酒,借花献佛,敬公子一杯!” 老丈举杯敬李重俊。 第(2/3)页