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    回去之后，李重俊决定，用猪肉做些卤味。

    李重俊先是打发人去买回来五花肉，找来工匠，砌一个烤炉。

    五花肉买回来后洗干净，在五花肉上涮上调料和盐。

    “公子这是在干什么？怎么突然想起要买贱肉回来？”

    “想是又要做什么美味佳肴，我们又有口福了。”

    “区区贱肉，能够做什么美食，还不如吃羊肉，羊肉可比贱肉好吃多了。”

    宿卫看着忙活的李重俊，在一旁交流着。

    涮好调料和盐，在猪皮上戳小孔，放入烤炉里烘烤半个小时。

    等半个小时之后，取出来去盐，涮上白醋，再烤至表皮冒泡，便可以取出来放凉后，均匀切块装盘，脆皮五花肉便完成了。

    一盘香喷喷的脆皮五花肉，被摆放在众人面前。

    “来，尝尝这道脆皮五花肉，味道如何？”

    李重俊指着盘中的脆皮五花肉道。

    众人有些不情愿的拿起筷子，夹了一块放进嘴里吃了起来。

    以他们高贵身份，要是在平时，他们无论如何也不会吃猪肉这等贱肉。

    毕竟有失身份！

    但是，眼前的这盘贱肉，是皇帝亲手做的，他们就算不情愿，也只能捏着鼻子忍了。

    能在皇帝身边当差的，没有几个会是普通人。

    “真是太美味了，这保留了肉质鲜嫩，还把表皮烤的香酥脆滑，真乃人间极品。”

    “第一次吃到这么好吃的肉，真是没有想到，贱肉也能做出如此美味。”

    “香，真是太好吃了！”

    众人边吃边称赞，好吃的停不下来。

    一向不喜欢猪肉的贵族子弟，在这一刻，却彻底爱上了猪肉，并在心里发誓，以后吃饭，顿顿要有猪肉。

    看着众人一脸幸福的模样，胡吃海塞的样子，李重俊满意的点了点头，只要大家能吃上猪肉做的美食。

    那猪肉就会有很大的市场，才能更好的带动经济，拉升大唐gdp，从而使大唐成为世界第一经济强国！

    gdp提升上去，也能让民众的生活水平有所提高。

    第二天，李氏卤肉熟食摊，正式开始营业。
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