第一辑 植物(2)-《10万个为什么大全集》
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为什么南方植物的花比北方的更艳丽
你肯定知道南方比北方暖和。温暖,植物种类肯定多,但为什么说南方野生植物的花比北方的更艳丽呢?
我们知道,植物开花,有些开得很艳丽,有些不但不鲜丽,有时根本不像花,倒是有点像幼小细碎的嫩叶。为什么植物的花的差别如此之大呢?这也与植物对环境的适应有关。
植物从开花到结果大多需要授粉。植物授粉有不同的方式,有些植物靠风来传粉,这些植物称风媒传粉植物,这类植物的花,称为风媒花。还有些植物的传粉依靠昆虫,这些植物称为虫媒植物,这类植物的花,称为虫媒花。风媒花一般花瓣不会很大,花瓣太大了对风吹传粉来说太累赘(zhuì),所以,风媒花往往小而且不艳丽。而虫媒花就不同了,虫媒花一般花瓣比较大,并且比较艳丽,这样,昆虫才容易看得见。有些虫媒花还有蜜腺,可以分泌蜜糖,吸引一些昆虫去采蜜。所以,虫媒花往往比较大,比较艳丽,有些还能分泌蜜糖。
南方比较温暖,昆虫种类比北方丰富。北方不仅比南方寒冷,而且风大。因此,南方的虫媒花比北方多;北方的风媒花比例要大一些。这也是植物对环境适应的结果。
知道了这些,我们就可以知道,为什么南方的野生植物的花比北方的更鲜艳了。
知识点:环境、风媒花、虫媒花
为什么有的植物生在水底,而花却开在水面上
为什么有的植物生在水底,而花却开在水面上?这是植物对水媒传粉的适应。比如苦草,苦草与其他植物一样,也要进行雌雄传粉,繁殖后代。由于生在水底,传粉以水为媒,因而称水媒传粉。与叶一起生在水底的雄花,花粉成熟以后悬浮在水面,雌花必须始终浮在水面,才能及时授粉,所以,它有一条长长的飘带一样的花梗。花梗螺旋状,是为了使雌花不管水涨水落,始终浮在水面上。当河水上涨时,螺旋状的花梗伸展,当河水水位下降时,螺旋状的花梗屈缩。如此别出心裁的适应方式,令人赞叹不已。
知识点:水媒传粉、雄花、雌花、授粉、花梗
为什么“野火烧不尽,春风吹又生”
庄稼都需要有适宜的矿物质养料才能长得好。一般土壤里都含有各种矿物质元素,但由于植物生长时根的不断吸收和雨水的冲刷,含量逐渐减少了,所以种庄稼都要施肥。植物的根从土壤中吸收的氮、磷、钾、铁等元素,被转送到植物体的其他部分,促进各种生理的和生物化学的变化,并可作为组成有机物的成分。当植物冬天枯死时,这些元素就留在茎和叶里。
草和一般的庄稼一样,也需要有适宜的矿物质养料才能长得好,但平时很少给草坪施肥。冬天用火把草的茎叶烧成灰,这些成分又保留在灰中,灰可以随着雨水渗到土壤里,这样,从土中吸取的矿物质又回到土里,好像施了一次肥一样,草在春天萌发生长时就可利用它们,所以烧过的草坪会比没有烧过的长得好一些。
烧草坪还有消灭害虫和病菌的作用,把害虫和病菌同草一起烧掉了,这样,就减少了春天病虫的危害,这不单对草的生长有利,而且对其他植物也有利,因为草丛是害虫和病菌潜伏过冬的好地方。
有人会担心,烧草坪不会把草烧死吗?不会的,烧草坪的时候只是茎叶被烧掉,长在土中的地下根茎则不会受影响,春天来了照旧能生长。古诗云“野火烧不尽,春风吹又生”,描写的就是这种情景。
知识点:烧草坪、茎叶
为什么有些植物的寿命特别短
大自然里的趣事太多了。无论是百余米高的大树,或几厘米高的小草,虽然它们的外形差异极大,但是它们的一生总是这样度过的:当种子散落在泥土里,遇到适宜的环境条件就开始发芽、生长、开花、结果,果实里孕育着第二代——种子,最后死亡。
不过,它们完成这样的一个生命过程,所需要的时间,根据各种植物的不同特性,并不完全一样,甚至相差几十倍、几百倍。有的只需要一年(从春天到晚秋),如农作物中的水稻、高梁、玉米之类,人们叫它们一年生植物;有的却需要两年才能完成,中间经过一个冬季的休眠,第二年才生长花茎,开花结实,如油菜、冬小麦就是这样,人们叫它们二年生植物。这些大多是草本植物。
木本植物就大不相同了,有的需要十几年、几十年,甚至几百年、几千年才能完成它们的生命周期。尽管这样,它们还是和其他植物一样,生命的基本规律,都是从发育、生长到衰老,最后死亡,世界上没有永不死亡的植物。
有没有活不到一年的植物呢?有,而且种类也是不少的。在植物界里,有的只能活短短的几个月,有的甚至只能活几十天。如我们常见的瓦房顶上瓦槽中,能开黄色五瓣小花的一种多肉的草,叫做瓦松,它在雨季才长出来,很快就开花,雨季一过就枯死了。还有一种做中药用的夏枯草也是如此,春天发芽,夏季刚到,它已宣布结束一生。要说真正的短命植物,沙漠地带却有不少的种类,例如,短命菊这些短命植物的最大弱点就是怕干旱。在沙漠里,雨量不但异常的少,而且是集中在一个短时间内降落的,因此它们必须在短短的二三十天内完成生命周期,或者在每年春天融雪后的几个星期内开花、结实、死亡,以后再见不到它们的踪迹。沙漠里的这些植物的寿命之所以这样短,是沙漠的干旱环境条件造成的,这是植物适应大自然的结果。
知识点:一年生植物、二年生植物、多年生植物、草本植物、木本植物
咖啡和茶为什么能提神
原来,咖啡和茶所含的咖啡因属于一种生物碱(又名植物碱),为白色细针状结晶,在药理实验上对中枢神经系统有广泛的兴奋作用。人喝了咖啡或茶以后,首先是增强大脑皮层的兴奋程度,消除疲乏感,减弱睡意,改善思维,使精神大为振奋;其次是兴奋循环中枢和运动中枢。茶叶中还含有一种叫茶碱的物质,而茶碱和咖啡因都能直接兴奋心脏,扩张冠状血管和末梢血管,并有利尿作用。
有人以为,既然咖啡和茶能提神,就应多喝。这是不对的,喝过量了就会适得其反。过量的咖啡因会使人出现失眠、心悸、头痛、耳鸣、眼花、头晕等不适症状,危害身体健康。而饮用过多的浓茶,会出现“醉茶”现象,不仅痛苦难忍,严重的还需要急救。
知识点:咖啡、茶、咖啡因、生物碱、提神、醒脑
海带为什么含有大量的碘
海带的碘含量比海水约高出92000-139000倍左右。海带为什么能从海水中吸收这么多的碘呢?这是因为碘一旦被吸入海带中就不能再排出。所以这就是海带含碘量高的原因。
海带吸收了那么多的碘,它生活周围的海水中碘不是减少了吗?当然不会,由于海水不停的流动,因而海水中碘含量可以保持一定的动态平衡,这样就为海带继续吸收碘提供了可能性。人工养殖海带的实验已表明了这一事实。
知识点:海带、含碘量、动态平衡
为什么海带的颜色是褐色的
一般的植物是绿色的,而海带却是褐色的,这是为什么呢?这是由于海带所含的色素不同造成的。海带的载色体含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素。其中有一种叶黄素称为墨角藻黄素,色素含量大,掩盖了叶绿素,使藻体呈褐色。而一般的植物的叶绿素占优势,故显绿色。其实不同的植物中的色素种类及各种类的比例是不相同的,所以不同的植物有不同的颜色,即使都是绿色,绿的程度也不是完全相同的。
海带呈褐色也是一种对环境的适应。不同色素吸收光的种类和能力是不同的,叶绿素是绿色的,主要吸收红光和蓝光,然而水对光有很强的吸收和散射作用,长波光如红光易被水吸收,而短波光(紫光和蓝光)易散射。又由于海水盐的浓度大,吸收和散射的作用更强,所以到达深海海底的光线变得很弱,而且红光和蓝光的含量更少。为了更好地吸收光能进行光合作用,海带光合色素发生适应变化,以墨角藻黄色素占优势。这样更能充分利用以绿光为主的深海光能。
知识点:叶绿素、叶黄素、光合作用、光合色素
为什么高山顶上的植物长得比较矮
植物的生长除了与本身有关外,周围的环境也有很大的影响。光中的紫外线虽然大部分被臭氧层吸收了,但还有一少部分到达地面,特别在高山上的紫外线还是比较强的。由于紫外线能抑制茎的伸长,所以很多高山植物比较矮。
除此之外还有其他因素。山顶海拔比较高,气温也随海拔升高而降低,每升高100米气温下降0.5℃-0.6℃。由于低温不利于植物生长发育,同时植物比较矮有利于保温。高山土壤比较疏松,地势比较陡,土壤中的营养物质容易被雨水冲走,土壤比较贫瘠,植物由于得不到充足的养分,从而影响了生长发育;高山还有一重要的特点——风特别的大,为了防止被风吹倒,故植物的茎向缩短的趋势发展。这是植物对环境的一种适应。
知识点:紫外线、臭氧层、土壤、环境
为什么说植物是绿色“化工厂”
在地球上生活的人类,依靠什么提供食物、脂肪、蛋白质呢?植物。植物又是依靠哪一部分制造这些物质呢?叶片。
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