第62章 抓心挠肺-《农家医女:将军宠妻路子野》
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雷氏吃完一个就吩咐王氏和李氏,“你们也吃,也给孩子夹一个试用一下。有一点辣,不知这几个孩子喜不喜欢吃?”
妯娌三人连忙照顾自家的孩子。
五个孩子吃得一嘴的油光,额头上沁着细汗,但一个个都很高兴,吃完一个还说要吃,说是很好吃,喜欢吃。
三大盘菜,一扫而空。
最后,几个男人没有了下酒菜,但也高高兴兴的喝完了那一斤酒。
中午,唐婉清在院子里翻晒草药,雷氏带着王氏和李氏在做针线活,四人不时的聊上几句,氛围倒也是融洽的。
院子外,不时有村民经过,经过时都往里看。
唐婉清几人就当没瞧见,也不主动的请人进来坐。
这些人是来打秋风的,想看看唐婉清什么时候上山采草药,想学唐婉清晒草药。
快到傍晚了。
唐婉清就叫了李氏进去帮忙烧火,她要试做豆腐脑。
水和豆桨的比例,唐婉清是门清的,她先把磨好的豆浆后再用纱布过滤一下,然后把豆浆放入锅中,等到烧开之后,用勺子不断的搅拌。
煮的时候,看到锅里有漂浮起的浮沫,要用勺子撇干净,然后再转小火煮半刻钟,然后就可以熄火了。
等到豆浆的温度放到八十度时,唐婉清就把准备好的白醋倒入两倍的凉白开中,搅拌均匀,最后再倒入到豆浆里面搅拌均匀。
李氏和王氏站在一旁看,两人都没听人说过用白醋点豆腐的,不由的担心。
“二嫂,白醋真的行吗?”
“二弟妹,我们没听人说过用白醋啊,这真的可以?要是不行的话,这么多的豆桨,那就浪费了啊。”
唐婉清一边搅拌,一边道:“不成的话,咱们就喝豆桨。”
说话间,唐婉清看到豆浆已经慢慢的变成了豆花,她把锅盖盖上,看向王氏二人,“让它在锅里静置两刻钟。
三弟妹,你往小灶里烧火,我先煮一点糖桨水,再煮些卤子。”
她今天要让大家尝尝甜的豆腐脑,还有咸的。
“二嫂,为什么要煮卤子?什么是卤子?”李氏抓着脑袋问,她是越听越糊涂了,这都是什么吃法啊?
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