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    剩下的就是螺蛳粉了。

    宋元绍提了水放进汤底里，继续熬着。

    他们的汤底是浓汤，一斤汤就可以兑三斤水，那样兑出来的汤依旧鲜甜浓香。

    夫妇二人刚忙不久，外面就已经有人敲门了。

    原来是宋元平他们到了。

    他们昨天晚上都没睡好，想着今天开张，有些激动，明明就很困，可就是睡不着。

    翻来覆去的，后来他们干脆就早早起床过来，路上走一走，冷风一吹，就更清醒了。

    宋元绍去开门让他们进来。

    昨天就已经把各自的活都安排妥当了，今天大家都熟门熟路的干活。

    等到天蒙蒙亮，宋元绍就驾着马车去菜场，把昨天订好的菜提回来。

    兄弟三人把东西搬到后院。

    宋元绍指着葱和香菜，“老三，你把这两样东西洗一洗，分开放，待会都要用得上的。”

    “好的！”

    宋元平提着一大篮子的紫苏过来。

    “老三，顺便把这个也洗了。”

    “行！这个交给我，你们去忙别的吧。”

    宋元绍把箩筐里的骨头端到了水缸旁，“大哥，你把这些骨头清洗干净吧，洗干净再氽水，再洗，然后起火炖起来。”

    “行！”宋元平点点头，赶紧过去做事。

    唐婉清说了，他们要留一锅老火汤底，一直用小火炖着，不断火的那一种。

    他们今天特意备了两份骨头。

    一份炖着可能今天还要用，另外一份就做老火汤底。

    宋元绍进了厨房，“婉清，我把菜和骨头那些都弄回来了，让大哥和老三在洗。这边有什么需要我帮忙的吗？”

    “有啊！”唐婉清指着一旁两大桶的田螺，“你今天做你的老本行，炒田螺是你的活了。

    这些田螺，先氽水，再捞起来备用，等有人来了再开始炒。”

    “行！这个交给我。”

    唐婉清和王氏在包饺子、水煎包，她们要先把东西包好放在簸箕上，不然等一下真正的忙起来就没空包了。

    干活的时间过得特别快。

    天已经亮了。
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