第(2/3)页 这个时候,终于忙完,大家才发现自己饿得前胸贴后背,脚都站酸了。 锅贴和水煎包、豆腐脑都没有了。 唐婉清就给大家煮了螺蛳粉。 一人一大碗的螺蛳粉吃下去,喝下鲜甜的汤,整个胃都舒坦了,人也舒服了。 唐婉清和王氏准备收碗筷。 宋元绍和宋元平把她们二人拦下来,兄弟二人默契的道:“我们去洗吧,你们坐着休息。” 妯娌二人也不客气,就直接放手不管,坐着休息,赔着雷阿权他们聊天。 雷铁柱他们今天见识了生意的火爆,这么多人忙起来都晕头转向的。 他们几个不太会说话,又感觉自己出来招待客人有些寒碜,所以他们就在后面帮忙洗碗筷。 雷铁柱看着大堂,其实大堂也不小了,摆下了十六张桌子,楼上还有十八张桌子。 这一共三十四张桌子,在人最多的时候,还有很多人在排队等桌子。 幸亏唐婉清提前备好了竹牌子,跟着下的单子搭配好,这样子就不会把客人点的东西弄混了。 不过,今天第一次这样正规的操作,宋元平他们还是有些手忙脚乱,好几次都弄错了,幸亏客人不在意,错了就错了吃,反正味道都不错。 “元绍媳妇,今天大概卖了多少螺蛳粉?” 唐婉清回想了下,“大概有三百多碗,炒田螺也卖了一百份。” 雷铁柱一行人听着这个数量,吓了一跳。 他们的炒田螺是半斤一份,一百份那就用了五十斤,那个田螺汤底也用了五十斤的田螺。 这么一来,今天就用了一百斤的田螺。 一天一百斤,这量还真的是很大呀。 “元绍媳妇,这田螺的量比较大呀,需要我们多养一些吗?” 闻言,雷阿权也朝她看过来。 唐婉清点头,“当然要呀,你们能养多少我们就要多少,等我家三弟妹生完孩子,我们还打算到县里面去开一家像现在这样的铺子。 田螺的用量只多不少。 第(2/3)页