第391章 不给你给谁?-《重生七六宠娇要致富》
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钱跟人到位,第二天,大家就忙了起来。
于景归跟刘桂花、陈四梅返回工作岗位。
赵有常跟陈昭昭带着人去县城,运辣椒,买蒜头、姜,买坛子买工具。
辣椒先运回去,大家就开始忙了起来。
辣椒要筛选,要洗,要晾干,一道一道工序要做的事还挺多。
做辣椒酱的地点在村部的院子里。
村部是一个三间房的院子,一间办公房,两间仓库,占地很广,因此院子也很大。
坛子跟工具买回来清洗消毒,辣椒晾干之后,拿人切,拿人再剁碎一些,拿人按配方腌制。
陈昭昭的制作方法很简单,剁碎的辣椒按重量,加入配方量的姜蓉、蒜蓉、盐,搅拌均匀,密封腌一天,再装入坛子密封发酵至少半个月才能吃。
放坛子里密封状态下,至少能存放一年。
村里人怕辣椒酱卖不出去,因为他们不知道这辣椒酱能放多久。
毕竟村里人以前做辣椒酱不是陈昭昭这样的方法,而他们做得不多,很快就吃完了。
并不知道辣椒酱具体能放多长时间,只当短期内没卖出去就砸手里了。
当然,在他们眼里,很长时间才卖出去也是砸。
毕竟投了钱跟力进去,短期内没能拿到钱,就是亏。
“昭昭,你这方子真是绝了,就这样就好香了。”有婶子说。
“是啊,都是用一样的东西,放的分量不一样,味道差别就这么大呀!”
“所以说,为什么有秘方一说呢。”刘翠连笑呵呵说,“所以,我说昭昭厉害。
她方子做出来的辣椒酱,绝对好卖得很。”
“没错。”
大家纷纷附和。
陈昭昭听着就是笑,这次做辣椒酱她就简单作了下弊,往洗姜的水里加了几滴灵泉水。
只要这样,再加上她恰到好处的配方,这辣椒酱的味道就是一绝。
陈昭昭没有参与太久村里的辣椒酱制作,她的重点要放在自家的辣椒酱制作跟酸豆角的制作上。
自留地的四季豆过季了,红薯已经挖了,南瓜也收了。
留了辣椒,剩下的全种上了大头菜。
而他们家去村里上工的就是陈大旺,张根山则上山砍柴,除了砍烧火柴,还要砍烧炭的木材。
秋末过去很快就冬天,冷起来了。
这些东西都要提前准备好。
尤其木炭,按时间算,陈大梅过年或正月的时候坐月子,房间里得把木炭烧足才暖和。
每个人都很忙,王三美养了两天伤就投入到了忙碌中。
陈昭昭趁着村里做辣椒酱的功夫,增加自家辣椒酱的产量,所以很忙。
原本王三美还不知道在陈昭昭家能打什么工,怕自己闲着,不自在。
以为陈昭昭说让她来她家打工,只是收留她的理由,谁知道,真的很忙。
她这工打得很踏实。
日子一天一天平顺的过去。
这天,陈昭昭收到了方东朝的来信,食品厂遇到问题了……
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