第392章 处理个大麻烦-《重生七六宠娇要致富》
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不过瘦肉事小,主要的是猪下水,包括了猪肝、猪腰、猪心、猪肺、猪大小肠子还有猪肚。
这在后世,分开卖,卖得还挺贵。
但现在,这些臭哄哄的东西,没人会做,绝大部分人都嫌弃。
本来,肉联厂处理猪下水是低价卖去肥料厂做肥料或喂鱼,现在要求一厂一并买走,就是故意为难。
他们还把价格提了半毫,一厂如果再卖出去就亏了。
而且肥料厂那边还会找茬为难,压价是肯定的。
这样亏得就更多。
但不卖,烂在手里更亏,烂掉处理也麻烦。
二厂跟肥料厂联合这个事情,钱倒不是太多,就是恶心人。
他们笃定一厂肯定会把猪下水转卖给肥料厂,如此一来肥料厂就赚了。
一次一点一次一点,加起来也就多了。
这算是二厂送给肥料厂的情,两家一起恶心方东朝。
方东朝被这事气得不轻,因为提价很低,不需要上报,肉联厂自己决定。
哪怕方东朝向上面领导反映,但因为这事不大,肉联厂行为不算违规也不受理。
方东朝也是实在没办法才向陈昭昭求助。
陈昭昭回到房间,直接提笔回信。
猪下水通过工厂生产来卖,当然卤是最合适的。
猪下水气味大,要想做得好吃,洗干净非常重要。
而有她的灵泉辅助,绝对能把异味洗得干干净净,再加上她的配方。
人人嫌弃觉得臭哄哄的猪下水,卤出来,绝对香得馋哭隔壁小孩。
方东朝虽然没有在信里说猪下水多少钱买的,但肉联厂跟肥料厂同穿一条裤子,肉联厂低价卖出去的那价格必定真的很低。
按她的方子卤完卖出去,绝对能大赚一笔。
二厂那些人以为一厂会吃个恶心的大亏,便宜了肥料厂。
就看到时,他们会不会气到变形。
陈昭昭在信里洋洋洒洒一番写,着重强调猪下水的清洗。
而为了降低成本,她清洗的方法就是用她的特制白醋洗,再用厂里的井水浸泡清洗。
如此一来,她就能卖一波白醋赚钱了。
这钱赚得可比辣椒酱容易得多了。
陈昭昭美滋滋地写着信。
至于瘦肉当然就是压成肉糜做成午餐肉罐头了,不过完全的瘦肉会比较干柴,正好有些太肥的五花肉切出来一起压。
如果瘦肉太少,单独做午餐肉不划算,可以把瘦肉单独处理一下,单独做个瘦肉红烧肉。
经过她方法处理的瘦肉,红烧后会一点不柴,很好吃。
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