第(2/3)页 这么一想,姚依行顿时有些心动。 ...... 坐车的一路上,付宇听张振说起今天的这份席面。 顾客订的是音乐餐厅的低档席面,原价1888元一桌的富贵团圆餐。 不过就在昨天下午,店里接到老板的通知,临时更改了菜谱,将这份套餐提升为中档席面,现订价2888元,并改名为金玉满堂团圆套餐。 点餐员在向顾客推销时,就按照这套新订套餐的价位和菜品做的介绍。 顾客很满意,约好了今晚会过来试菜。 如果可以,会于下周预订66桌的席面,用来款待宾客。 不过因为其中那道吉祥扣三丝是临时更改的创新菜,所以特意让付宇过去主厨,顺便教后厨几位师傅如何烹饪。 付宇听后,暗暗咂舌。 姚石这也太黑了! 仅改动了一道菜,换了个套餐名,就把低档套餐直接给提升成中档套餐了! 就这商业头脑,活该他发大财! 到了音乐餐厅,付宇换好衣服过去后厨。 柳厨等人看到他过来,纷纷热情打招呼,言语间,对付宇的态度明显带了一丝尊敬。 有了上次付宇做烤鸭的展示,付宇在音乐餐厅后厨众人心中的地位也在不断的攀升。 厨师这一行,是技术岗。 厨艺好坏,水平高低,会直接决定别人看待你时的眼光。 即使不是主厨,甚至不是正式员工,但这并不影响别人对你的尊重。 付宇刚二十出头,在后厨里,甚至比一般的小工还要年轻许多,但是这并不会影响大家对他的看法。 甚至因为他年纪不大,就能有如此精湛的厨艺,几乎所有人都觉得他年少有为,前途无量。 今晚的这桌席面,顾客预订的是五点半过来试菜。 所以时间很宽裕。 付宇先去挑拣了一下备菜。 张振派了个小工跟着付宇打下手。 第(2/3)页