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    卖卤大肠的是个看起来五六十岁的小老头，杜康直接喊道“给我来一斤卤大肠。”

    “好勒。”

    老板答应一声，从锅里捞出一段猪大肠开始切。

    那肥腻的猪大肠，随着老板一刀下去微微抖动。

    娜塔莉亚看得直皱眉，杜康却想起另一件事。

    “老板，你这里有没有大肠刺身？”

    “什么大肠刺身，我干这一行好几年,    还从没有听说过，这也是一道菜？”

    “哦，没什么。”

    杜康摆摆手，示意他不用在意。

    鼎鼎大名的大肠刺身，你竟然没有听说过，也好意思说是干这一行的。

    不过他没有当面讽刺,    主要是怕挨打。

    大肠刺身名气虽大，但有几个人亲身品尝过？

    他愿称这种人为勇士,    食屎勇士。

    切好的猪大肠放在盘中，老板教给他两双筷子，杜康就坐在旁边的桌子上品尝。

    用筷子夹起一块放在嘴中慢慢咀嚼，还不错，卤的非常到位，吃起来很棒。

    杜康夹起一块放到她嘴边笑着道“你也尝一口？”

    “这玩意怎么能吃。”

    “你尝尝，这可是鲁菜十大名菜之一，怎么不能吃。”

    见摊位上的确有不少人争相品尝，娜塔莉亚眉头皱起，但还是试着夹起一块品尝。

    刚一入口，瞬间就征服了她的味蕾。

    “怎么这么好吃。”

    “那当然，要不然又怎能被称为鲁菜十大名菜之一，喜欢的人多了。”

    “鲁菜十大名菜之一又如何，八大菜系之首又如何？招待的时候还不是淮扬菜。

    那是因为在国宴上出现的菜品，不能味道过重，也不能过甜,    口味清淡，但也要不失美味，淮扬菜是非常合适的，香甜可口，符合老外的口味。

    而且据说有很多老外会因为食物而过敏，而淮阳菜用到的食材，还有做法都是中规中距的，符合国宴菜的标准，所以在国宴上有淮扬菜为主，用以满足大多人的口味。”

    这个原因娜塔莉亚还是第一次知道，不过想想的确如此。

    毕竟国宴是让别人品尝美食，总得受绝大多数人欢迎才行，而不能单纯追求是自己民族的特色美食。

    就像因纽特人，他们有一个一种极为特殊的美食——腌海雀。
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