第(3/3)页 橘子有一篮子,柚子两个,自家种的东西,闻着甜甜的。 是和葡萄不一样的水果,足够王妃吃到开春的。 达娃肩头落了一层雪,耶律加央拍拍他肩膀,把雪掸了下去,“一路辛苦了。” 达娃摇摇头:“不辛苦,王上,张掌柜还想谈别的生意,就像火锅底料一样,得看王妃的意思。” 容姝做的牛油火锅底料是前世吃了上千家火锅店,走街串巷吃出来的,味道自然好,别的吃的也是好方子,哪怕包子看着平平无奇,吃起来也会让人大快朵颐。 再加上乌迩的牛羊肉肉质好,所以口感和口味更上一层楼。 耶律加央不管这事,全看容姝的意思,“你想做就做,不想做就不做。” 容姝道:“倒是可以给个酱牛肉的香料包。” 喝酒吃肉,肉的种类可多了,猪头肉,烧肘子,卤肉,酱牛肉…… 说起来酱牛肉和卤肉区别不大,只不过牛肉选取有讲究,瘦要极瘦,但还要有一层筋膜,做出来的酱牛肉瘦肉颜色深红,筋膜透亮,有嚼劲,一块肉切成半指厚的薄片,一口烧酒一口肉。 卤肉的方子容姝就有好几张,多配几包香料,香辣的,甜辣的,五香的,麻辣的,今天冷,可以卤肉吃,然后再点个锅子,卤肉也能涮着吃。 在乌迩,容姝吃到了最好吃的羊肉,和最多的火锅。 卤肉要配卤料包,配好之后就要处理肉,五斤牛肉用麻绳捆紧,再把猪大腿切成手掌大小的四方小块,也用麻绳扎紧,焯水去腥后直接加卤料包,大锅煮肉,香味慢慢就飘出来了。 容姝擦了擦手,“一会儿就摆桌子,等肉熟,你干嘛呢?” 耶律加央半蹲着剥柚子呢,他抬起头,“把这个剥了,在外面放的凉,你不是想吃凉的吗,吃这个。” 耶律加央没剥过这个,外面一层皮剥下来里面还有一层,他就把柚子肉剥出来放在盘子里,他动作不熟练,可容姝总觉得在哪里见过。 兴许是在梦里,只不过醒来之后她又给忘了。 “别光看着,吃呀,柚子皮还怪好闻的。”耶律加央把柚子皮拿起来轻轻嗅了嗅,在帐篷里煮菜,哪怕勤通风,也有油烟味,这个好闻。 他没见过太多东西,没见过江南的风景,没见过盛京的繁华,从小到大,见的只有无边无际的草原和荒漠。 耶律加央连草莓是什么都不知道,如果不是容姝,更不会见柚子,吃炒菜,他有点怕容姝嫌他没见识。 容姝坐到耶律加央旁边,掰了一小块,递到耶律加央嘴边,“你剥的你吃第一口。” 耶律加央愣了愣,他就着容姝的手把柚子吃下,嚼了嚼,说道:“好像有点苦。” 是真的苦,不是觉得大楚的东西不好。 容姝也掰了小块放嘴里,“是苦,没有咱们的葡萄甜,柚子皮别扔,我煮一个蜂蜜柚子茶,能清热去火。” 耶律加央:“蜂蜜柚子茶?” 大楚人是爱喝茶。 蜂蜜柚子茶有没有奶茶好喝,奶茶就很好喝了。 蜂蜜柚子茶要用柚子肉和柚子皮,把柚子皮上的白色絮状皮肉去掉,只留下最外面的浅黄色果皮,洗干净切成细丝,再把果肉撕成一粒一粒的。 找个小煎锅,锅底烧几块冰糖,把柚子粒和柚子皮放进去,裹着糖浆的柚子变软变黏稠,装进瓶子里,“这个泡水喝,喝的时候舀一勺就行了。” 容姝给耶律加央泡了一杯,“尝尝甜吗,不甜的话再放点蜂蜜。” 耶律加央心想,容姝知道他爱吃甜的,容姝竟然记得他爱吃甜的,哪怕这杯水一点蜂蜜都没放,全是苦味,他也觉得甜。 不过喝起来确实是甜的。 “挺甜的了,不用加糖。”耶律加央一口气把蜜水喝完,“我去支锅,你等着。” 容姝把锅里的肉盛出来,小肘子和酱牛肉,卤的是五香味的,“你来切吧,太热了,牛肉切一半,切成小块,剩下的切薄片,小肘子也是切成片。” 耶律加央:“来了来了。” 羊肉卷,酱牛肉,宽粉,豆腐和豆皮,菜是萝卜,菠菜,白菜,一人一碗麻酱,等锅开上来就能吃。 容姝道:“这是今年的第一场雪,希望瑞雪兆丰年,明年还是丰收年。” 耶律加央觉得有容姝在,每一年都是丰收年,“百姓日子会越来越好的。” 就像锅里的红汤,火热沸腾。 这顿饭耶律加央吃的极其痛快,也不是因为别的,就是容姝对他好了,次日一早,耶律加央就去练兵,在后山,达娃同他说了大楚的笑话。 这种事不必说与王妃听,但王得知道。 耶律加央面色平和,“一个侯府姑娘这么不知廉耻,顶着别人的脸招摇撞骗。” 虽然是这么个意思,但达娃还是说了句,“……容貌并不是自己能决定的。” 耶律加央觉得有些恶心,像粘了狗皮膏药,甩又甩不掉,“真会恶心人,这事别让王妃知道。” 耶律加央揉了揉眉心,“先练兵。” 只有乌迩国力强盛,才能有底气,至于那个女人,大楚的流言不会传到乌迩来,在乌迩,只有容姝。 耶律加央以为容姝不知道赵颜兮的事,可容姝自己在心里算着日子,按大楚的纪年法今年是景和二年,明年就是景和三年。 景和三年,容誉三人遇见赵颜兮,此后四年,都是爱恨纠缠。 第(3/3)页