第(1/3)页 黄大厨在孟老先生的指导下,一步步的做着东坡肉。 孟平看着黄大厨做菜的样子,心里感慨道:不错,这孩子,和东坡有的一比。 东坡不仅仅是宋代最有名的大诗人,也是是位美食爱好者,同时,他还是一个厨艺大师! 在古代那种君子远庖厨思想的影响下,很多文人墨客,都觉得做饭这个举动,拉低了他们的身份。 但是只有苏东坡,他不觉做菜粗鄙,相反,他还十分喜欢做菜。 当时,孟平之所以能和苏东坡一见如故,也是因为他们两人都是吃货的原因。 孟平一边看着黄大厨的做菜步骤,一边给他们讲述着他和东坡肉只见的故事。 话说当年,苏东坡被贬黄州,恰逢此时,他也在黄州游历。 当时的黄州,远没有现在的风景如画,那时候的黄州,就是一片荒凉,不仅如此,而且蚊虫也多。 但是这些,丝毫没有影响到苏东坡这位大文豪的心态。 他来到黄州,对他影响最大的一件事情,就是遇到了孟平。 当年,苏东坡在黄州,发现黄州的猪肉特别便宜,他觉得在京城那么贵的猪肉,在这里居然这么便宜,怪不得这里百姓不富裕,他觉得,这和当地的物价有十分大的关系。 于是,他为了带动当地的经济,他苦思冥想,想了很多办法,但是都是杯水车薪,没有实质性的解决问题。 后来,苏东坡广大告示,想要找到一个好办法解决这个难题! 百姓看到告示,觉得苏东坡是在异想天开,因此没有一个人搭理告示。 最后还是孟平将告示撕了下来。 之后,孟平在衙役的带领下,见到了苏东坡。 两人经过一番交谈,发现他们都非常喜欢美食。 于是,两个吃货便整日的坐在一起,讨论着各地美食。 最后,苏东坡又将黄州的情况告诉了孟平。 孟平想了一想,便告诉他,在大街上摆摊子,然后现场做猪肉。 一开始,苏东坡并不明白孟平葫芦里面究竟卖的什么药,直到一锅美味的回锅肉出炉的时候,他才明白了孟平的做法。 之后,百姓便纷纷效仿孟平的做法,猪肉也逐渐变得贵了起来。 第(1/3)页