第(1/3)页 “小黄,帮我拨两根葱苗!”孟平切着黄大厨处理好的鱼肉说道。 “孟爷爷,我去吧!”畅畅自荐道。 “嗯,去吧!”孟平依旧没有抬头! 罗老板在孟平的话音中回过神来! 他看着孟平,暗自拍了一下脑袋,他刚刚在想什么! 现在学艺是最重要的。 罗老板处理好鸭子之后,便和黄大厨站在了一旁,看着孟平悠悠的切着菜。 孟平的刀功其实特别好,只是,因为人眼的分辨频率有限,所以他们只能看到孟平刷刷刷的几刀下去了,并没有看到食材的变化。 而且,因为孟平脸上不紧不慢的表情,让人看的心旷神怡。 在场的,只有罗老板和黄大厨两个人看出来,老先生的刀功,绝对是深不可测的! 至少,他们两个人是达不到的! 黄大厨和罗老板两人互相看了一眼,都看到了各自眼中的震惊。 直播间。 “我的天,从来都没有想到,看老先生切菜,也是一种享受!” “就是,我觉得,关键是老先生不急不躁,做什么都有理有条的!真的是太厉害了!” “你们就只看到了这些吗,老先生的刀功,很有可能是春秀刀法!” 何老师看着直播间的留言,愣了愣。 春秀刀法?很厉害吗,那是什么刀法?何老师本着不会就问的原则,走到了黄大厨他们身边,问道:“老黄,你知道,春秀刀法是什么吗?” 罗老板看了看何老师,笑道:“何老师,没想到,你也有不知道的知识啊!” “罗老板,在厨艺这一方面,你们才是专家,我就是一个局外人!” 黄大厨笑了笑道:“春秀刀法,起源于明朝,明朝最出名的春绣刀!老何你听过吧!” “春绣刀,这个我知道,锦衣卫可是经常用到的!” “在武术界,有春绣刀法,我们厨界也有春绣刀法!厨艺界的春秀刀法,是对于厨师来说的!” “春秀刀法,讲究的是快,准!” 何老师听到黄大厨的话,看了看孟老先生。 准他看到了,可是这快,是在哪里体现出来的?孟老先生明明一副悠哉悠哉的样子啊! 第(1/3)页