第125章 刀叉法器-《微旅行餐厅》
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接着艾文取了一个大盘子,这个盘子古典清雅,椭圆形状,有十几厘米的边沿,把这些作料和鱼块都放入这个大盘子里开始蒸鱼。
蒸鱼的时候会流出很多汤汁,在盘子上他预先铺上一层洋葱丝,再铺一层香菇片,最后才撒上一些姜丝的。
这样清蒸鱼块的做法,正是标准的江南烹调手法,李小坑后来都看的赏心悦目。
上锅蒸约9分钟,艾文取来一个古香古色的小碗,把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来,再放入切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖,拌匀然后淋在三文鱼上,再撒少许香菜末,大功告成,美食作品直接取鱼肉蘸着味汁食用即可。
如此接近完美的江南美食版凯郡三文鱼,居然也会被淘汰,这竞争未免也太激烈了些吧?
艾文在听到那十几位评委最终把淘汰的名额给了他的时候,他无法接受,他抗议,他委屈,可惜又有什么用呢?
艾文黯然神伤地走出大门外,立即被几名身份不明的黑衣人给控制了起来,看来他的下场不太妙啊。
这样残酷的现实让在场的十九位厨子都猛然惊醒,特别是那个狂玩飞到切菜的吉姆,他已经紧张地全身出了冷汗,刚刚有十八位厨子都宣布通过这次的比试了,只有他和艾文还在评审之中。
万幸的是艾文那小子被淘汰了,这让吉姆暗暗庆幸的同时,也决定接下来的比试一定要低调,或许就是自己高调地飞到切菜才让评委们不满的吧。
其他的厨子则没有吉姆的这种刻骨铭心的体验,毕竟他们是提前进入下一关的,只有李小坑一直都没有太多的感情波动,他准备用最笨的办法取胜,那就是接下来的九场比试,他都会拿出自己最佳的作品来的。
当然,李小坑也有些庆幸,幸亏自己一开始就拿出了自己最佳的作品鬼蛋炒饭,不然被淘汰的也有可能会是他,毕竟那艾文的厨艺没毛病啊!
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