第(3/3)页 最后不好意思的说道:“我这个人对这种东西,比较细致,是不是觉得很烦啊?” “怎么会?做的细致很好啊,怎么会烦,高兴还来不及呢。”何安连忙摇摇头说道。 他真的觉得这样挺不错的,干干净净的多好,细致没有问题。 三个人在那里洗着菜和碗筷。 白毅这边也把糖葫芦串好了。 下一步就是直接熬糖浆。 做冰糖葫芦主要就是熬糖的火候,在熬糖初期大点火,快熬好的时候把火调小。 这样就不容易把糖浆熬糊。 白毅熬着糖浆,等差不多的时候,把火撤掉一部分,就留下小火在里面。 拿着串好的山楂串开始蘸了起来。 蘸糖的时候要轻轻的迅速的,不能把糖葫芦直接放在里面,也不能伸在下面,就只要在泡沫浮层上滚动一圈。 然后就可以拿起来,放到一边。 白毅做好之后,就放到一边的盘子里面。 没过多久,糖葫芦就做好了。 只要等它凉了就可以吃了。 “这糖葫芦做好了啊?”李兵兵看着白毅把火撤掉,把锅拿到水池边洗了起来。 “嗯,你要不去尝尝?”白毅指着桌子上的糖葫芦说道。 李兵兵点点头道:“好啊,不过等晚一点吧,我先把这些菜洗好。” 白毅也没有多少,反正糖葫芦也没有凉好。 白毅正洗着锅呢,结果李兵兵指着锅说道:“那个手柄也好好洗一下吧,看着就觉得很脏。” “行。”白毅点点头,接过李兵兵递过来的钢丝球,又把手柄好好的洗了一边。 “那个把也洗一下吧。”李兵兵一边洗着自己的菜,一边指着手柄对面的把说道。 白毅点点头,又把那里洗了一边。 “要多洗几遍,不然太脏了,你看,锅里面的水都不干净。”李兵兵指着里面的水说道。 第(3/3)页