第61章 做酱鸭-《年代福宝:在炮灰家当团宠》


    第(3/3)页

    随着嗡嗡的声音响起,酱汁很快紧紧地绷在表皮,如此几次以后,颜色越发鲜亮。

    接着梅丹丹将各种备好的料投入锅中煮成卤水,用脆韧的竹子伸进鸭腔内部,把两侧撑开,内壁用盐擦了一遍。

    而后将鸭子煮在沸水中,拿起勺将卤水浇淋上去。

    随着鸭子被煮熟,酱汁与卤水的香味紧密结。

    此刻的梅丹丹面色严肃,一双眼睛灼灼生光,平添了说不出的魅力。

    随着她的一双巧手,一只只鸭子很快变成诱人的酱红色,内外都被灌了个通透。

    梅丹丹又将它们再次吹干,而后淋上黄酒、撒上葱姜与白糖,齐齐码入蒸笼。

    “小梅,生火,火要旺。”

    邱梅扯动风箱,火焰立刻窜起一截。

    梅丹丹感慨道:“我真羡慕你的力气。”

    邱梅想着刚才的一幕,又何尝不羡慕梅丹丹的手艺呢?

    过了许久,随着梅丹丹掀开蒸笼,一股说不出的香气钻入鼻中,邱梅忍不住咽口水。

    梅丹丹把鸭子提出来,将腹中卤水倒干净,脸上露出笑容。

    “大功告成。”


    第(3/3)页