第(2/3)页 接着她在家里东翻西找,找出一把铁钳,拿着去了厨房。 六郎和小川一看顾云娇这架势,就是要去干大事的,好奇的跟了过来。 处理田螺是个麻烦事,得将田螺屁股上的那个尖尖给夹碎了,这样吃的时候才好嗦,带着壳的田螺也才入味。 顾云娇先将田螺在锅里煮了煮,确保高温杀死了寄生虫,这才将田螺又捞出来开始处理。 她捏起一个田螺,拿着铁钳对着田螺的尾巴尖用力一夹,尖尖断了。 倒是不要什么技术,就是有点费力。 阿铁一看就明白了,赶紧接过钳子,“小姐,我来。” 顾云娇将钳子递给他,他手劲儿比顾云娇还大,很快就麻利的夹了一堆。 夹完田螺,清洗好,顾云娇又开始备配料。 等到桂花将筒子骨送过来,顾云娇先将桂皮八角姜蒜干辣椒放进油锅爆香,接着放进田螺和筒子骨翻炒。 陈氏在屋里听到油锅烧的滋滋响,看看还没到做饭的时辰,便过来看了看。 一看,她又吓了一跳。 田螺这种不值钱的东西,顾云娇居然在拿筒子骨炒。 第(2/3)页