第(2/3)页 “哟呵!你小子看样子对酒也挺了解的啊!”李慕白继续问道:“那你说说,这两种酒你都了解多少?” “李处,您这是考我呢?”许卫国反问道。 “嘿嘿,你今天要是通过了我的考核,等下次咱们再来这里吃饭的时候,我给弄点茅台和五粮液来,都是特供的那种!如何?”李慕白一脸得意道。 闻言,许卫国也是眼睛一亮! 他到不是想要喝久,关键是这六十年代的茅台和五粮液,还是特供,这要是过个几十年,那价格.... 到时候小丫结婚的时候,就用这酒当喜酒! 勉强有些牌面了! “李处,现在这酒可不好弄啊!你真能弄来?”许卫国笑着问道。 “你小子这是在质疑我啊!”李慕白拍拍胸脯道:“你大可放心,你真想要,我给你带一样带个几瓶!” “每样我要十瓶!”许卫国很干脆的说道。 “十瓶?还每样?这...”李慕白咬咬牙,“行!没问题,但是酒钱你得给啊!要不然我两三个月工资可就没了!” 许卫国点点头,“当然,我是绝对不会让领导吃亏的嘛!” 李慕白摆摆手,“你先说说,要是说得不满意,这酒我可不得给你带的。” 许卫国再次点头,接着便说了起来,“那我就先说五粮液了,五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以“包包曲”为糖化发酵剂,以陈年老窖池为发酵设备,依托独有的“跑窖法”工艺,通过泥窖发酵、分层起糟、看糟配料、量质摘酒、按质并坛”传统工艺特色等一百多道工序酿造而成,以“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面而着称”的独特风格闻名于世。” 李慕白点点头,“不错,的确有点认识,但这还不够,继续!” 许卫国继续道:“在五粮液酒的生产过程中,依托系统工程和中国五行哲学原理,遵守“道法自然、古今恒通、传承发展、匠心善工”的传统技艺,坚持“料必优、时必适、工必到、法必精”的古训,秉持“优质、高产、低耗、均衡、安全”的现代化生产理念,总结提炼出“种、酿、选、陈、调”五字秘诀。” 李慕白神色一惊,“哟,连五字秘诀都知道,不过光知道是哪五个字可不够,你还得说出具体的!” 许卫国苦笑道:“李处,你该不会是买不到这两种酒吧,这个丧心病狂的问题你都能够问出来!” 李慕白笑了,“你别想诈我的话,我李慕白一口涂抹一口钉,你要是想要酒,那就等把这个问题给我回答清楚了,要不然没戏!” “那我要是回答上了呢?”许卫国微微一笑。 “回答上了。”听到这个问题,李慕白心里咯噔一下,不过话都到这个份上了,他也是骑虎难下,当即开口道:“只要你回答上了,十瓶特供五粮液,下次给你带过来!” “等的就是你这句话!”许卫国当即开口道:“这第一个“种”,“粮为酒之本”,好酒是酿出来的,更是“种”出来的。粮食种植是酿造高品质美酒的重要环节之一——五粮液地处北纬30°黄金酿酒带,精选五谷入酒。为确保原粮品质,以宜宾为核心、四川为主体,兼顾国内部分优质产区,五粮液在全国范围内升级建设专用粮基地百万亩,种植酿酒所需专用粮。通过对育、种、收、储、运、交各环节标准化、精准化、智慧化的科学管理,全面提升酿酒原粮品质。” “李处,这点我可说对了?” 第(2/3)页