第(2/3)页 伙房别的特点没有,就是锅多。 李跃指挥众人将所有羊肉切成大小均匀的肉块随后凉水入锅进行焯水。 待到血沫子完全透出,又嘱咐众人从心烧上一锅开水,将切好的生姜和葱结一切丢进入炖煮。 还好生姜这玩意原本就产于华夏,作为一种二收的草本植物,早秋收上来的嫩姜也勉强够用。 这边正炖肉呢,那边被李跃派出去的几十个军士顶着大雨回来了。 不得不说大唐的将士执行力真的超强。 自己依稀记得过来的时候路上看到一小片花椒树,结果刚才找了几个士兵一问然后有一部分人还真有这个印象。 许多士兵一听是自家大人想把这树弄来,纷纷请缨出战,人人都想表现一下自己。 最后还是程处默挑了几个胆大心细晚上又看得见道的直接下达了指令。 也就一个时辰的时间,这些人便骑着快马风风火火的回来了。 看着人手一棵花椒树的李跃,不由分说的给每个冒雨出去的士兵一人抓了一把铜钱。 他对钱没什么概念,反正自家金银是没有什么,反倒是铜板多的能堆成小山。 “一个个都看什么看!好好干活!” “干好了有赏,干不好了大鞭子抽你!” 程处默一声厉喝将原本分心的厨子们拉回了现实。 果真常年混迹于军旅之中的程处默威胁起来到底是有模有样,单单手里那鞭子一响,便让人不敢生出其他的心思。 吩咐众人将花椒树上的花椒全部摘了下来,随后一个大锅开火,将所有潮湿的花椒人工烘干。 待到伙夫将花椒磨成细粉之后,李跃将所有的花椒粉收集起来,给每一个汤锅都进行定量,多大的锅该放多少的料,所有的一切都有标准。 羊肉炖好之后,叮嘱众人先喝碗羊汤暖暖身子。 泛着油光和葱花的羊汤刚一入口,所有人便惊呆了。 这汤简直鲜美的不像话,就连品尝的厨子也是不由得羞愧难当,怪不得大人气的要揍自己,感情人家这做出来的才是羊汤,自己做的纯粹就是毒药。 第(2/3)页