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    《渭水周刊》如今在大唐的学术圈的位置是母庸置疑的。

    但是让不少人感到意外的是他在大唐的商业圈里头，地位也非常的显着。

    里面发表的不少文章，蕴含着巨大的商机。

    当然了，不是每个人都能意识到这里面的商机。

    “郎君，您快看，这是最新一期的《渭水周刊》，长孙娘娘专门安排人摘抄下来之后，飞鸽传书给您的。”

    广州城中，长孙宽兴高采烈的来到了长孙冲的面前。

    “《论一种新式糖霜的加工方法》？”

    长孙冲接过了有点皱巴巴的纸张，认真的看了起来。

    “宽叔，你觉得这个论文中提到的方法，靠谱不靠谱？”

    作为岭南道最大的甘蔗种植主，长孙冲对于糖霜的加工技术是非常关注的。

    玄武门之变以前，长孙冲是完全看不上这些技术的。

    在他眼中就只有诗词歌赋这些玩意。

    但是玄武门之变以后，整个长孙家被流放到岭南。

    这辈子都看不到重新进入到官场的希望了。

    这个时候，作为长孙家的族长，他自然是需要重新考虑家族的未来发展。

    几经权衡利弊，他选择了大规模的种植甘蔗，进入到糖霜加工产业。

    这条路，其实并没有那么好走。

    因为这个年代的糖霜，主要是把持在天竺商家手中。

    整个广州地区的糖霜铺子，一半以上都是天竺商家开设的。

    其他唐人的铺子，又有一大半都是从天竺人手中进货售卖。

    真正属于大唐自己加工的糖霜，少之又少。

    最关键的是大唐自己加工的糖霜，质量不行，成本还要比人家高。

    这么一来，自然就没有什么竞争优势了。

    长孙冲安排了一堆匠人进入到这个领域认真的研究，改进了糖霜制作工艺。

    但是，相比天竺人的技术，还是没有太大的优势。

    现在突然看到《渭水周刊》上面出现了这样子的论文，他立马就激动了。

    “《渭水周刊》上面的东西，一直都是很靠谱的。不过，这么重要的技术居然发布在了《渭水周刊》上面，要是天竺人也看到了，那就麻烦了。”

    长孙宽虽然也很是激动，但是神情里头也是有不小的担忧。

    “《渭水周刊》不像是《大唐报》，不是番邦蛮夷可以随便买到的。

    不过，天竺人要是有针对性的去寻找，还是有办法买到的。

    这一点，确实是需要好好考虑了。

    我觉得可以跟姑姑提议，让她找个机会把这个隐患给提出来。”

    长孙冲自然是不希望天竺人知道新式糖霜的加工方法。

    虽然他现在也不知道这个方法是不是真的可行，但是哪怕是一点点思路，他都不想让天竺人知道。

    “朝廷之前应该是有考虑过这方面的内容，但是这一次的论文，大家可能没有想到会对糖霜有那么大的影响吧。”

    长孙宽讲自己的猜测说了出来。

    “不管那么多了，我们先试一试这个论文中描述的方法是不是可行，然后看看能不能大规模的推广，或者是能不能找到进一步的改良方法。”

    ……

    “大哥，真的要把黄泥水倒入糖罐里头吗？这一大罐的蔗糖可就浪费了。”

    岭南道广州城，长孙涣哭丧着脸看着长孙冲。

    这几天，他不仅把家中的蔗糖收集了起来，还从外面收购了一堆的蔗糖和甘蔗。

    如今长孙冲要开始正式的加工了。

    不过，长孙涣没想到长孙冲的加工方法居然如此的让人无语。

    他算是半个书呆子，对于工艺技术是完全没有兴趣的。

    所以《渭水周刊》上面的内容，他自然不清楚。

    “我们府中现在已经没有多余的钱财了，这样子浪费的话是有点可惜的。”

    长孙濬也小心翼翼的在旁边插了一句话。

    “宽叔，你带人把作坊四周给围好了，没有我的命令，一只苍蝇都不能让他进来。”

    长孙冲满脸镇定，压根不理会两个弟弟的质疑。

    现在的质疑声越大，等会就会越崇拜自己。

    长孙家的复兴，还是要靠自己啊。

    “哗啦！”

    长孙冲懒得废话，直接拿起一桶黄泥水，倒入了装满黑乎乎的蔗糖的大瓦罐。

    “看清楚了，把黄泥水淋到糖罐里头，然后搅拌一下，再把这些水倒入铺设了麻布的簸箕上面过滤。”

    长孙冲一边解释，一边操作着各种简陋的器具。

    “把这些水静置一段时间，然后倒出来加热。记住了，当雪花糖出现之后，一定要注意火候，不要把糖给融化了。”
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