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    大量的商铺、茶楼、酒店等商业设施很快就开张营业了，只是目前生意还很冷清。

    不过管仲相信，要不了几个月，这些商业设施就会人满为患了，日进斗金了。

    除了修建各种设施以外，管仲把主要精力还是放在了海边的盐田上边。

    他按照秦时传授的方法，一口气开辟了十二个盐场。

    每个盐场有一百亩盐田，每亩有五个盐工照料。

    盐田都在平坦的沿海荒滩上，建成一个个方形池，叫做滩池。

    由上而下逐个挖低，形成落差，上下池之间开有池门，用以向下流水。

    底池下筑坨台，俗称盐坨，以备储盐。

    滩池周围挖二面或三面大沟，俗称盐沟，以备纳潮储水。

    向海一面的沟堤，开一水门，设闸以备启闭。其外再开一“潮沟”，直通于海，用以引潮入沟，备盐沟纳潮用。

    白天退潮后，盐工们使用工具把盐田内的富含盐分的泥土翻起，在阳光下暴晒，待水分蒸发、泥土半干时，海水中的盐分便留在了泥土中。这一道工序将延续2天，使盐田内泥土的含盐量达到饱和。

    每块盐田由晒泥池和过滤池两大部分组成。盐泥暴晒以后，将晒好的盐泥运到过滤池，还要将进至盐泥池的盐泥踩实。

    在经过底部铺满草席竹片的滤池，过滤出来的水从盐池流入另一侧的池里就是卤水了。

    最后，盐工将已达到足够浓度的卤水用木桶运送并浇灌在特制盐槽盆内，利用烈日进行暴晒。

    晒盐一般从上午10~11时开始，晒制到下午5~6时即可收盐。

    用半弯的铁片把显现结晶、稍呈白花、液晶态的盐晶刮集起来，并用小竹斗把每槽的盐巴收集起来后倒入大竹筐中，放置于阴凉干燥的地方即可。

    这一亩盐田每天可产粗盐十单位，一个盐场每天一千单位。

    用晒盐法施行一周后，管仲见此法没有什么纰漏，立刻全面推广，将盐场扩充为一百个。

    上万亩盐田每月产量高达三百万单位，是之前产量的整整十倍。
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