第八十五章 祖孙俩做椒盐(上)-《一品财缘小厨娘》


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    团圆讨好地笑笑,“爷爷,我这不是紧张吗。好的开始是成功的一半,你得理解一下我啊。”

    “理解,理解。”李秀才就希望椒盐千万别让他炒糊,不然孙女肯定得赖在他的身上。

    锅里的水干了,团圆叫爷爷放花椒。李秀才倒进花椒,就不停的翻炒,团圆就小心着火候,按着张妈教她的,细火慢慢炒。

    李秀才这辈子第一次在做饭上这么用心,可手酸啊,“团圆,火旺点,这样得炒到猴年马月。”

    “爷爷,张奶奶说了不能急,你换另一只手炒,坚持住。要不是烧火控制火候更难,我就跟你互换了。”团圆给爷爷加油鼓劲,叫爷爷耐心。

    李秀才:“……”

    合着团圆还是贴心地给他选了一样好干的活,李秀才不知该感动还是生气。

    团圆看出爷爷不喜欢炒椒盐,想着下次她能游刃有余地掌握好火候,就自己来炒,不叫爷爷帮忙了。

    等花椒炒出香味,团圆把盐倒进锅里,“爷爷,继续翻炒,等盐变黄就可以了。”

    李秀才继续翻炒着,“团圆,爷爷给你提个意见,你可以加些芝麻进去,又麻又香,比单纯的麻会好一些。”

    李秀才在外面是吃过椒盐的,又香又麻才过瘾。

    皱着小眉头,团圆想着爷爷的建议,加上芝麻的香,椒盐应该味道会更好,她噔噔噔拿来芝麻,“爷爷,你加上芝麻吧。”
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