第36章 辣椒-《悠闲少东家》


    第(3/3)页

    段文俊更喜,立马追问道“那紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、木香、白芷、三奈、良姜这些呢?”

    他说的,便是前世十三香的原料。

    他记得,这些东西,似乎都是药材。

    既然八角和小茴香有,那么其他的也不一定没有。

    “肉蔻、肉桂、花椒,这三个似乎药铺有卖,其他的小人也未曾听说过。”黄孝鸣皱了皱眉头“不知道少东家问这些……”

    “老黄,这事情可得交给你了。”段文俊打断了他的话“既然你知道这东西,就得麻烦你跑一趟,赶紧帮我买一些回来。不,是多买一些回来,我有大用。”

    段文俊显得十分兴奋,直接推着一脸惊讶的黄孝鸣出了厨房,方才转头看着刘强道“老刘,可会煲汤?”

    “煲汤?”刘强闻言一愣“不知道少东家要煲什么汤?”

    “你擅长煲什么汤就煲什么汤,鸡汤,肉汤,骨头汤都可以。但有一点,汤汁一定要稠,汤味一定要香。”段文俊又道。

    “我爹煲的鸡汤,最为鲜美。”一旁的刘长兴奋道“用的是我们刘家祖传的法子。”

    “行,那就鸡汤,给我煲一大锅,汤汁一定要稠。”段文俊点了点头“除了鸡汤,咱们还得熬点牛油……”

    在众人惊讶的眼神中,段文俊开始滔滔不绝地安排了起来。

    “小刘,你刀工怎么样?看,这块牛肉和羊肉,肥带瘦的肯定不错,切了装盘,大片点,但是一定要薄……”

    “这萝卜,切成坨,用牛油炒一炒,先煮着……”

    “豆腐切块,就放盘子里就好了……”

    “咱们得多准备一点青菜……”

    看着一盘盘菜蔬,生着装盘端进了楼上的雅间,众人的心里都起了嘀咕。

    难道,少东家想用生菜宴请贵客?


    第(3/3)页