第(2/3)页 今天鸭子要卖三两银子一只的确是贵了,可这也不代表他就是个欺负人的官儿啊。 这几个客人不再犹豫,打量起碟子里的东西来。 “这烤的不是鸭子吗?为何弄成这般模样?” “别的不说,就这造型,倒很是新奇。” “是也,如此别出心裁,卖的贵些,倒是可以接受,但三两一只,还是太贵。” 旁边儿的赵毅是早就尝过这烤鸭滋味的,知道这烤鸭不同寻常,嘴角一勾,对那几个客人说道:“别光看着,趁热尝尝啊,说实话,我可是觉得这烤鸭,三两银子一只,一点儿都不贵。” “差爷这话可说的太满了吧?鸭子就是鸭子,味道还能差多少吗?” “是啊……算了,给秦大人个面子,咱们尝尝吧。” “来来来,反正不要钱,咱们正好一桌四人,一人一卷。” 四个人说着,各自动筷,同一时间把卷着烤鸭肉的小饼放进了嘴里。 入口的第一感觉是软! 烫面的皮儿,又软又有弹性,口感极佳。 咬开了面皮儿之后,牙齿先碰到的是酥脆的鸭皮。 鸭皮外面,秦风用的是北京烤鸭的方法,除了刷油刷料,还刷了一层蜂蜜。 烤制过后,从炉子里取出,鸭皮温度降低,表面蜂蜜就凝结成了一层脆皮。 牙齿一咬,咔吱作响,脆爽的口感,给食客的牙齿带来了极致的愉悦,配上清脆的声音,由食客的牙齿,骨骼,传动到耳膜,在听觉上也给足了刺激。 紧接着,就是嫩滑入味的鸭肉,鸭肉嫩,滑,经过了特殊处理的鸭肉,肥而不腻,和刚刚的酥脆感觉相得益彰,互相辉映。 两种截然不同的口感一先一后传动到人的牙齿,让人的牙齿好像感受到了这世间属于美食的节奏。 最后,是特制的酱料,这一口下去,秘制酱料立刻滋出来,瞬间覆盖了食客们的舌头。 酸,甜,鲜,配上葱丝独特的一丝丝清爽的辛辣滋味,四种味道同时在口腔炸开,给食客的味蕾,带来了最终的,最爽的刺激! “啊——嘶……这鸭子……好吃!” “美味,实在是顶级美味!” “此物堪比神仙水,世间难得一回尝啊!” 第(2/3)页