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    是啊。

    好歹她和铁若水情同母女，当娘的，吃她几只鸡算什么？

    “婶子，我姐姐来山中村气色差了许多，婶子，我们是不是多杀点鸡给姐姐补补，气色好些，三十公子更能瞧得上眼，程家人回来得更快。”

    “嗯，嗯，是这个理。行，鸡圈那边有二十来只，能杀好几天。你们放心的吃，若水不会和我这个大伯娘计较的。去玩吧。”

    想到程家人即将回来，程氏身上有使不完的劲，动手，烧水烫鸡，忙碌起来。

    长念收完鱼回来，刚到家，铁顺媳妇就挑着猪内脏、肉骨头，三斤五花肉过来。

    五花肉是在村口，长念看见铁顺小闺女让她回去告诉铁顺媳妇顺便送过来。

    五花肉即便不做回锅肉，直接炒得微焦，洒上一点点盐花，这样吃法，成为四姐弟最爱之一，这个不用厨艺支撑，如果不够味，吃的时候可以蘸黑酱一起吃。

    对于不擅长做菜的长念和太叔延，银枝、银雪二个爱点这道菜，这菜像鸡爪一样，怎么做都不会太差的菜。

    “加道拍黄瓜吧。”太叔延见菜园子种的黄瓜有不少正当吃。同样不怎么需要厨艺的菜式。

    “行吧。”

    大山哥他们中午回来吃膳食，铺子不做午膳，银树和青山各自带肉包子作午膳。

    长念和太叔延带着银枝、银雪，洗洗刷刷，切菜，炒菜，长念为主，太叔延和银枝、银雪打下手，在朱泉他们回来之前扎腾出六个菜。

    除了秀洪婶提前放好调料的红烧肉，长念自己炒的微焦五花肉，其他菜均为水煮为主，水煮刺头，水煮猪杂，水煮青菜，还有一道凉拌黄瓜，然后就是各自调味料上桌。

    连青菜都水煮，这是银枝要求的。

    他不想吃到咸得发苦、发黄青菜，所以当长念问他想吃炒的，还是凉拌的，他一律回水煮，只有水煮才是最保险的。

    水煮他还能蘸料，其他，一旦咸了、焦了，无法补救。

    水煮亦是长念最保险的做法。

    水煮青菜如何能保持翠绿，这招长念特意请教过方琴。
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