第一百七十九章 炒青绿茶-《茗门世家》
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叶崇明则满脸惊喜。
叶雅茗其实能了解叶鸿盛的感受,故意逗他道:“怎么是简单炒炒呢?这岂是简单炒炒?其中的学问大着呢。”
“嘿,我说错话了。”叶鸿盛拍了自己额头一巴掌,盯着叶雅茗问道,“你能跟我说说这其中的道理吗?”
叶雅茗摇摇头:“说不出。我只知道我做梦梦到了有人这么教我。于是我就照着他说的做出来了。”
“祖宗保佑,祖宗保佑啊。”叶崇明在一旁朝天空磕拜。
正细品茶滋味的叶鸿盛见状,只得放下茶杯,一脸无语地站起来。
老爹都跪下了,他到底是跪还是不跪呢?
叶雅茗去把叶崇明扶了起来,道:“祖父,清明很快就到了,到时候咱们再去祭拜一番。”
“对对对。”叶崇明站起来,连连点头。
叶鸿盛满脑子都是制茶,顾不得安慰老爹,目光灼灼地盯着叶雅茗,“我能学吗?”
“当然。”叶雅茗便将如何做跟他说了一遍。
好在园户后来又送了两筐茶青来,白蕊、水厄按着叶雅茗吩咐的方法摊晾了。
父女俩一个教一个学,又炒出两锅茶。
当然,因为茶青不多,这两锅的量比较少,只是叶雅茗制茶的一半。
第一锅,叶鸿盛直接炒糊了。
第二锅倒是没糊,但喝起来跟叶雅茗的比还是相差甚远。
现在叶鸿盛终于知道当他问叶雅茗难不难时,叶雅茗没有回答了。
这炒茶,说难似乎也不难,起码制作工艺上比蒸青更简单;但说难也难,这茶制得好不好,全凭一双手和人的感觉。
他在茶厂里一直是做品控的,这会儿便神情凝重地问道:“如果大家都熟练了,炒出来的茶味道是不是都跟你一样?”
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