第(2/3)页 前世她最喜欢吃这个冷锅串串,因为那味道实在太赞了,而且冷锅串串的调料也非常丰富,所以她便将这个菜就列入了她的菜谱,打算在做成之后,给大家尝试一下它的口味。 冷锅串串在这个时代还没有出现, 准确的说是这个地方并没有冷锅串串这种东西。 在她还上学的时候学校附近的夜市里有专门做这个的店,而且她也曾在这家店里做过兼职,而且那家店的生意一直十分火爆。 李诗诗虽然并不能做出跟之前那家店一模一样的味道,但多尝试几次总能成功的。 虽然她的记忆力非常好,但是在前世的时候,冷锅串串早已经是常见的美食,到超市买一份火锅底料稍加调制便能轻松做出。 只是这个时代所有的事情她必须亲力亲为,差一点都不行,不过好在现在她有时间能够慢慢钻研。 她要做的是用冰糖,红枣,枸杞,桂圆,莲子,姜末,花椒,八角,葱段, 花椒粉和酱油等调制出各种材料,然后配合高汤调和。 在调制的时候, 她必须把各种食材的香味全都放入锅内, 这样底汤的味道才会更加鲜美。 这道菜她早就在脑海里面模拟过,只要做出来了,就可以保证味道。 晚上,吴家饭馆里面的客人依旧络绎不绝,而且还增加了不少,生意也比平常更加红火。 不知不觉中,已经过去三天了,距离端午节还剩下两天。 三天的时间里面,大家都尝过李诗诗做的冷锅串串,经过不断改良,李诗诗终于将“冷锅串串“的配方研究透彻了。 这期间吴婶子和张可忙着去庙会选位置,添置食材。 等李诗诗忙活完以后天色已经很晚了,等最后一批客人吃完饭离开的时候,吴天生却说有事要出门。 吴婶子看着自家儿子如此匆忙的样子问道:“这么晚了干啥去?” 吴天生忙着出门,头也没回的说道:“跟朋友约好了喝酒不知道什么时候回来,你们先歇着,别等我了。” 这话说完,吴天生就着急忙慌的走了。 第(2/3)页