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    “这都是年前的配方了，但是一直没有进展，就放柜子里了。”他一边说，一边把文件袋递过去。

    这也是没办法，总不能没有进展还要浪费资源。

    所以只能停止，再查查书籍之类的。

    沈曼看着配方，皱了下眉头。

    除了保存需要的防腐剂添加剂以外，剩下的跟普通做菜是一样的工序。

    当然了，现在的罐头食品就是这样的，她也看不出来有什么毛病。

    想了想还是问道：“王主任，我能参观一下部门的生产线吗？”

    既然配方看不出来，那就去生产线看看。

    王主任也同意了，两人去了生产线，两个车间走下来，沈曼也大概明白为什么鱼会腥了。

    做鱼不放去腥的东西，连葱姜蒜这种去腥调味料都没有，那能不腥吗？

    至于鱼苦不苦她就不知道了，毕竟现在生产线做的是肉罐头。

    沈曼没吃过厂里生产的视频，但可以知道的是，这个肉跟鱼的区别很大，鱼肯定腥味更重一些。

    如果不去腥，那肯定味道上差很多。

    回到办公室，她把自己的观点说了，随即又道：“但我不确定是不是这个原因，你们可以实验一下。”

    见她这么说，王主任也没想到会有这样的结果。

    最后送走了沈曼，他去找人重新做一遍，这次听了沈曼的意见，不仅放了葱姜蒜，还放了少许白酒去腥。

    至于结果怎么样，那得封存一下才能尝尝，不然时间久了不行的。

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    ?

    ????

    (本章完)


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