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    甚至不仔细瞅的话，根本瞅不清里面的鱼肉。

    不过这也应对了大部分汉民对吃生肉的一种态度，掺到大量配菜中，假装没看到生鱼肉，这样吃起来就没有心理障碍了。

    做完这道菜后，袁德彪又做了赫哲族版本的杀生鱼。

    把鱼肉和切成条的鱼皮放在盆里，加一些葱丝，放入食盐绵白糖，搅拌一下，再淋入半碗东北米醋。

    搅拌均匀，出锅。

    跟大拌菜一样的汉族版杀生鱼相比，这道菜比较简单，所需食材一目了然，而且炸得金黄的鱼皮配上满是辣油的鱼肉，视觉上也比较有吸引力。

    菜做好，袁德彪撕了一只熏鸡，顺便又切了个熏味拼盘，主要有熏肠、熏蛋、熏肘子、熏牛肉等卤味。

    这几样菜，配上酸菜炖血肠和猪肉炖粉条，再加上几道起搭配作用的小凉菜，午饭就准备妥当。

    菜多，人少，所以袁德彪直接让他的两个副手过来作陪。

    林旭原本不太饿，但看完袁德彪做杀生鱼和桌上的菜品，下意识的咽了下口水。

    等所有人都落座后，大家开吃。

    本来袁德彪还准备了东北粮食酒，但林旭等会儿开车回去，没法喝，谢保民和戴建利下午要拍探店，也没法喝。

    所以干脆作罢。

    林旭夹起熏鸡的鸡腿尝了尝，鸡肉鲜嫩，尤其是鸡腿腿窝的部位，甚至还有不少汁水，这鲜香的味道配上烟熏味儿，让鸡肉多了几分别样的风味。

    味道是真不错，让人忍不住就想来两杯白酒。

    尝完了熏鸡，林旭夹起一筷子大拌菜一样的汉族杀生鱼尝了尝，吃起来还真不错，酸辣冰爽，食材爽脆。

    吃进嘴里的时候，就觉得吃了一筷子蔬菜，根本感觉不到鱼肉的存在。

    而等开始咀嚼，就能明显感觉到一股浓郁的鲜香味在口腔中炸开，让人一口下去就浑身舒爽。

    再加上油辣子的香辣、熟芝麻和花生碎的香味、各种食材的爽脆以及淡淡的回甘，都让人回味无穷。

    “嚯，这道菜可适合配酒。”

    戴建利赞叹一声，随即又夹起一筷子送进了嘴里。

    汉族吃法的好处就是用配菜遮盖了鱼肉的存在，吃的时候满嘴鲜嫩，却又感觉不到鱼肉的存在，心理上比较容易能接受。

    林旭尝完，又夹起一筷子赫哲族杀生鱼。

    这次吃的时候，心理上多少有了些许抵触，倒不是觉得不好吃，主要是眼看着一筷子生鱼要送进嘴里，有些不适应。

    不过为了品尝到美味，林旭还是吃了。

    冰爽香辣的鱼肉吃进嘴里，嘴里满是清鲜。

    而嚼到鱼皮的时候，那香酥的口感和味道，让整道菜有种画龙点睛的感觉，尤其是鱼鳞的香酥，跟鲜嫩脆爽的鱼肉形成了强烈的对比。

    “好吃，两种做法都非常过瘾，感谢袁总厨，让我尝到了这种美味。”

    要不是袁德彪，林旭估计这辈子都不会主动吃这种生鱼。

    当然，这也不是绝对的，因为回头要是系统学粤菜的话，顺德鱼生绝对是一道绕不过的坎儿。

    更别说还有各种潮汕生腌了，想断绝吃生肉，是不可能的。

    尝完了桌上的菜品，大家捧着米饭，开吃。

    虽然杀生鱼不算下饭菜，但就着米饭吃，也别有一番滋味，尤其是吃了血肠和猪肉炖粉条后，再来一筷子杀生鱼，感觉真的很棒。

    袁德彪对林旭说道：

    “以后没事了多来，我们八号楼别的没有，但各种东北菜还是很招人喜欢的，你要想吃俄国风味的，咱也能做。”

    建国初期，东北人没少跟俄国人打交道，连饮食方面也受到了俄国的影响。

    比如俄罗斯人喜欢吃的各种肉肠红肠啥的，现在都能在东北买到，种类甚至比俄国本地还多。

    还有大列巴、格瓦斯、光头饼等小吃，都是俄国人引入到东北的。

    而老毛子走的时候，也带走了东北人嗑瓜子的习俗，据说现在俄国人对瓜子也超级热衷，家里举办聚会，没有瓜子就不算一场成功趴体。

    林旭扒拉一口米饭说道：

    “别说，我还真像学学大列巴和光头饼的。”

    上高中时候，林旭因为饿得快，偶尔会从一家老面包店买根大列巴，饿了就吃几口，但后来面包店关门，他就没怎么吃过，但对这种美味的印象还是挺深刻的。

    至于光头饼，则是上大学后，吃过沈佳悦带的。

    这种撒满糖霜的圆形小饼吃到嘴里挺过瘾的，当时只知道叫光头饼，是沈佳悦从进出口超市买的，对做法却一无所知。

    现在既然有这个条件，那自然要学习一下的。

    等会做的时候，变戏法一样做给沈佳悦吃，绝对会让这位乖宝宝满心惊喜。

    林旭话音刚落，脑海中就响起了系统的提示音：

    “宿主主动学习俄国美食做法，触发支线任务【学无止境】：请宿主在半个月内掌握大列巴和光头饼的卓越级做法，完成后奖励俄国完美级美食抽奖一次。”

    俄国美食？

    印象中的俄国美食，好像有红菜汤、酸黄瓜、风干鱼、鱼子酱什么的，但这些都没什么吸引力啊。

    学会了也没法变现。

    不过触发任务就触发吧，该学就学，至于能抽中什么，不在于系统，而在于墩墩。

    有墩墩这个小宝贝在，俄国美食还不是想要什么就有什么嘛。

    袁德彪听了林旭的请求笑着说道：

    “这没问题，只要你想学，明天就可以过来，我们后厨有专业烤炉，做出来的列巴面包连领导人都赞不绝口。”

    “等我不忙的时候吧，不忙了就跟袁总厨约一下，到时候过来叨扰，可别嫌烦。”

    袁德彪既然想走探店路线，就绕不开林旭的热度。

    他还多想蹭蹭呢，怎么会嫌烦呢。

    “林兄弟说这话就见外了，今儿要是喝酒，我得先罚你三杯，咱都是自己兄弟，别说那些见外的话伤感情。”

    好家伙，就是客气一下，居然被上升到了伤兄弟感情的高度。

    林旭赶紧端起面前的格瓦斯说道：

    “失言了失言了，我先干为敬。”

    这种像极了啤酒的饮料，因为加了蜂蜜的缘故，喝起来倒是挺美味的。

    至于名字也比较有意思，东北叫格瓦斯，西北叫卡瓦斯，都是一样的东西，但因为名字略有不同，就成了各地的独有饮品。

    饭后，林旭起身告辞。
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