第(2/3)页 香味儿弥漫出来，不仅让厨房里的几人暗自吞咽口水，连客厅里正在玩耍的墩墩，也好奇的往厨房看着，眼神中满是惊讶。 “嚯，这味道可真香，偷偷在家做啥好吃的呢？” 门口，今天刚从羊城飞回来的郭继昌，在孙子郭星海的搀扶下，走进了邱家的别墅中，刚进门，就闻到了厨房飘来的鲜香味。 旁边的保姆小声说道： “邱老在厨房录制视频……” 郭继昌一听顿时明白了过来： “知道，知道，我声音小点，不能耽误正事儿。” 他和郭星海从羊城飞过来，就是为了参加《国宴》纪录片的拍摄，今天原本是过来找邱耀祖商量一下拍摄的事情呢，没想到正好赶上了拍视频。 来到客厅，他拄着拐杖坐在沙发上。 一旁的墩墩见到郭星海，好奇的打了个招呼： “喵？” 郭星海笑着揉揉它的脑袋： “你好墩墩，前两天是不是刚过生日？祝你生日快乐。” “喵呜~~~~” 墩墩很有礼貌的回了一句，继续看起了电视上的《西游记》动画片。 厨房里，当金黄色的小葫芦从油锅里漂浮起来后，林旭用漏勺盛出来，在油锅上方颠两下，去掉多余的油脂，然后倒在了旁边的盘子里。 陈燕立马凑过去开始拍特写。 金色的小葫芦散发着诱人的鲜香味，不断的撩拨着人的味觉，而完美的卖相，更是让人生出了咬一口的冲动。 尤其是葫芦头部露出的虾尾，色泽红润，泛着油光，一看就知道非常好吃。 而中间的蒜苗叶，被炸得碧绿碧绿的，让小葫芦的色泽更加漂亮。 可惜这会儿还得拍摄，还不能吃，陈燕只得忍着。 没多久，等第二锅炸出来，林旭开始摆盘。 他拿着一张吸油纸放在盘子上，将小葫芦头朝外在盘子里摆一圈。 接着拿一个西红柿，用小刀将外皮削成长条，反着卷起来，做成一个红色的玫瑰摆到中间，整道菜就正式完成。 邱耀祖笑着说道： “我还准备提醒你中间不能空呢，没想到你居然知道。” 林旭谦虚的笑了笑： “就是觉得有些空，随便补了一朵花，邱伯，正常来讲，中间会放什么啊？” “一般会放清炒虾仁，用虾仁和葫芦虾蟹搭配成一道菜，也可以放点炸过的虾片，花花绿绿的堆在中间，或者萝卜雕刻成花朵，反正中间不能空。” 虾片？ 林旭没想到膨化食品居然还能在这里用。 不过现炸的虾片口感蓬松，跟外皮香酥的葫芦虾蟹倒是挺搭配的。 摆盘结束，接下来就到了试吃环节了。 这原本是沈佳悦的保留节目，但她瞥见郭老爷子来了，就没再参与，毕竟这种菜品，还是让专业的人来品评更说得过去。 “郭伯，您来试吃吧，正好在我们节目里出个镜。” 虽然当着郭星海的面喊他爷爷为郭伯，有点占便宜的意思，但林旭在群内的辈分高，这是无可否定的事实。 郭星海对称呼方面倒是不在意，一见到林旭，他就忍不住抱怨道： “你最近的厨艺真是突飞猛进啊，八大菜系，没你不会做的菜了吧？” “哪里哪里，我就是个小学生，还差得多，正准备趁着这次拍摄国宴纪录片的空档，打算好好跟着老前辈们学习呢。” 林旭原本就是客气一下，但郭星海却很是感慨。 真是榜样啊，有这么大的事业，这么高的成就，居然还如此虚怀若谷，看来这一代的厨王不用争了，绝对非林旭莫属。 想想也真是的，老一辈被高总厨死死压住，中生代又有谢保民镇着，现在年轻一辈还没开始发力，人家林旭就爬到了山顶。 这让别人怎么玩？ 也幸好林旭这一门人丁不兴，要跟邱家这样门生遍地，怕是整个中餐圈子会被垄断。 虽然让同行觉得很悲观，但换个角度，却觉得并不是坏事。 要是站在顾客的角度上，随便去哪家饭店吃饭，尝到的都是无可挑剔的无上美味，这绝对是一件好事儿。 郭继昌起身说道： “那我就尝尝你俩的手艺吧……不过小旭你可不能光跟老邱一块儿拍视频啊，啥时候你也跟我一块儿拍一期呗。” 这事儿对林旭来说，当然是求之不得了。 他笑着说道： “我正想向您学一下咕咾肉的做法呢，这两天有时间了咱一块拍一下吧，正好到时候让邱伯当试吃员。” 邱耀祖打了个哈哈： “那没问题，不过咕咾肉这种菜不用老郭出手，我也会，要不还是咱俩拍吧小旭。” 郭继昌瞪了他一眼： “淮扬菜里面的软兜长鱼和炝虎尾我也会，小旭回头咱俩把长鱼宴做出来，给某些人长个记性。” 两人全都一副走别人的路，让别人无路可走的架势，看得郭星海一脸无奈。 林旭笑着说道： “到时候咱都做，而且浙菜、湘菜、川菜鲁菜不都有知名拿手菜嘛，都可以做出来一块儿尝尝。” 两个原本有些斗气的老人一听，顿时觉得这个提议不错。 第(2/3)页