第183章 下差了,明日请早-《大唐:平阳公主,非我不嫁》


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    “哼!”

    李二双手负后,昂首而去。

    陈长风急忙在后面跟上,到了第一道关卡处,陈长风又对李二的贴身太监交代了明天要准备的证明档案。

    贴身太监不敢怠慢,急忙回宫传令寻找搜集。

    可苦了吏部、户部那帮孙子,在甲库熬了一夜才搜集到骊山所需的证明档案。

    底下的人跑断腿,上面的人只需动动嘴,李二此刻就在动嘴。

    品尝了一口陈长风亲自下厨做的开水白菜,忍不住赞叹:“清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,却清香爽口,不油不腻;一道普通的白菜竟做得比肉还好吃,妹夫果然有化腐朽为神奇之力。”

    “陛下过奖了。”

    “哎也~妹夫见外了,私下叫二哥就行了。

    给二哥说说,你是如何将普普通通的白菜做得如此美味的。”

    “这个嘛……二哥别看开水白菜出菜时普普通通,后面的消耗可大了。

    得先以老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等肉熬煮两个时辰,然后弃肉用汤。

    再将鸡胸肉与猪瘦肉剁成肉泥,灌以鲜汤搅成浆状,倒入锅中吸附杂质。

    反复吸附两三次之后,锅中原本略浊的高汤此刻呈开水般透彻清冽之状,香味浓醇敦厚,不油不腻,沁人心脾。

    白菜嘛,得选用十斤重的大白菜。

    只取其最嫩的菜心,用高汤焯个半熟。

    再取出来,淋上先前吊出来的高汤,此菜才算成。

    这几片开水白菜看似普通,算上成本一块白菜叶快赶得上一石粮食了。

    陛下一口就吃下去普通百姓一月的口粮,微臣佩服!”

    李二气得一拍桌子:“老子来你天凤府做客,是你自己做出这开水白菜来招待老子。

    却把搜刮民脂民膏的帽子扣在老子头上,你陈长风果然其心可诛!”


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