第(1/3)页 制作压缩饼干还有牛肉干,实际上是这一件很简单的事情。 这两种东西的技术含量都并不怎么高。 尤其是压缩饼干。 赢长生制作压缩饼干,他所选择的材料,最主要的当然是麦子,因为面粉更适合做压缩饼干,相比于大米而言。 在秦朝的时候,华夏民族并不喜欢吃面,事实上麦子这种作物。 一直到唐宋时期,才逐渐的流行,成为真正的弹重主粮,在此时的秦朝,麦子是没有多少人会吃的。 因为当下的秦朝对于加工麦子十分的不擅长。 一般情况下。 都是直接的将麦子放在锅中进行煮或者是蒸熟。 这种吃法味道极为的难吃。 至于为什么不磨成面粉来吃? 原因也很简单,秦朝的时候石墨这种东西难以制作。 由于生产力的落后,外加并不知道该如何的去吃面食。 所以很多人并不知道面食的好吃。 也不喜欢吃,在这样的情况下。 麦子这种作物自然就难以流行。 在当下的秦朝时流行的是稻米是小米。 此刻。 赢长生却打算用麦子制作成压缩饼干。 首先要将麦子磨成面。 这倒不是一件困难的事情,原因很简单,大秦帝国已经进入到蒸汽时代了。 虽然蒸汽机还比较原始,虽然蒸汽的应用范围也比较狭隘,但并不妨碍这件事情已经发生。 并不妨碍大秦帝国已经进入到最基础的工业时代。 此刻蒸汽机连通着石磨。 迅速的转动的蒸汽机带动着,那巨大的磨盘没多大一会儿便将赢长生所需要的面粉给制作的出来。 当然这些面粉比较原始。 里面还掺杂着大量的麦子皮。 需要用细筛子筛过一遍之后,才能够获得真正可以食用的面粉。 好不容易将面粉给制作出来。 赢长生便已经开始着手制作。 制作这个压缩饼干了。 此刻只见到他指挥着几个已经洗干净了手的工匠们说道。 “马上把这些面粉给倒入到盆里面,然后按照本公子的吩咐,把那些个酥油给取过来!” 酥油不是别的东西,就是从牛奶里面提取出来的油脂。 制作压缩饼干,为了保证饼干的高热量,自然不能够用水作为调和物了。 用油是再合适不过了。 当然酥油的成本是比较高的。 或者说它成本并不是太高,而是比较难以获得。 在当下的秦朝成本太低。 脂肪类的东西是比较难以获得的,而牛奶又因为当下的时代,牛都是那种黄牛。 第(1/3)页