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    “差不多了！”

    肉块在油中滋滋的做响，而且肉眼可见的变小变干。

    周聪知道火侯到了，忙把肉块给夹了出来，又把剩下的油给倒进了另一个碗里。

    这油里面含有太多的猪油，如果和红烧肉一块炖的话，太腻，留着炒别的菜到是正好。

    正取出来冰糖，准备熬糖色时。

    却听到外面乱哄哄的，又听到了二大爷刘海中的公鸭嗓子在叫着要召开全院大会。

    “真是庙小妖风大，池浅王八多！”

    听着外面那乱七八糟的声音，周聪不屑的撇了一下嘴。

    “小周！”

    才把冰糖给下到了锅里，门便推开了，秦淮茹出现在了门口。

    “这么多肉！”

    其实还未走到周聪的门口，秦淮茹便已经闻到了肉香。

    现在开门时，看到一整碗泛着油光，甚至都冒尖的肉，她的视线当时就定格了。

    “这得三四斤肉吧！怎么不撑死你！”

    一想到自己每天啃窝头，啃面子粥，便连菜都不舍得吃的生活，她心中的不忿感便更强了。

    “一大爷喊招开全院大会，你没有听到吗？”

    但看周聪只是抬头看了自己一眼，便又低下头用铲子在锅里扒拉，秦淮茹便更加生气了，冷冷的说道。

    “听到了，没空！”

    周聪头也不回的说道，注意力全部都在锅里的冰糖之中。

    做红烧肉炒糖色可是关键，必须得控制好。

    熬得嫩了，糖不变色，而且太甜。

    若是熬得老了，糖焦了，会发糊变苦，红烧肉的味道就不对了。

    与面前的糖色相比，眼前的秦淮茹算个屁。

    至于，为什么周聪会这个。

    说破了，其实就是馋。

    不是馋嘴，而是馋身子。

    他本着一个理念，那就是少花钱多办事。

    与出去吃饭相比，把女孩约到家里来吃一顿，才是最好的办法。

    一是打造出自己居家过日子好男人的本色。

    二是省钱。

    三是她能来自己家吃饭了，饭后进行点有助于消化，有利于身心的成长活动，难道不好吗？

    “没空！呵呵！”
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