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    成品做出来，众人也都吃过了，店掌柜客客气气的把何绡请到了原来的包厢里。

    包厢里的菜早就被收拾干净，小二上了一壶茶，店掌柜笑眯眯的问何绡：“姑娘贵姓？”

    何绡也很客气：“免贵姓何，掌柜如何称呼？”

    “叫我老程就是。”

    程掌柜笑眯眯道：“何姑娘，不知这卤水你想要个什么价？”

    何绡看着程掌柜，眼神单纯面色却诚恳：“程掌柜能给出什么价？”

    程掌柜想了想，试探道：“一百两？”

    何绡抿了一下唇：“想来是我还没有把这卤水真正的价值展现在掌柜面前。”

    “今日我们吃到的卤味，只是第一锅卤水制作出来的。卤水可长时间存放，且可以反复利用，而且保存时间越长，味道也越浓香。说句猖狂的话，光是这一份卤水秘方，您这酒楼都可单独开辟一份菜系。程掌柜，您觉得一百两够吗？”

    程掌柜立马就不说话了。

    他其实也只是想压价试探一下何绡的底，没想到何绡神色都不变，直接把他给堵回来了。

    既然一百两不够，那就……

    “一口价，五百两。何姑娘，在下是诚心想买您这份秘方。”

    见程掌柜说得恳切，何绡也不再拐弯抹角，给出了自己的要价：“我要一千两。”

    程掌柜吸了口气：“一千两？何姑娘这是开玩笑吧？”

    放眼望去，哪家的菜方一个能卖出千两纹银？

    宫廷御菜都没这么贵！

    程掌柜觉得何绡在逗弄他，脸色便有些不好。

    何绡倒是神色如常，声音还十分温软：“不是我胡乱要价，实在是这卤水太过珍贵。这秘方本来是我祖上传下来的，当年我曾爷爷光靠这卤水，就开了五家酒楼。它独成一系，又只此一家，怎么不能卖得这样价格？”

    见程掌柜脸色还不好，何绡又补充道：“更何况，我还会教您后续如何保存卤水，又赠送您几个卤菜方子，这样掌柜还觉得不值吗？”

    程掌柜的脸色好了一些，但还是觉得肉疼。

    这一千两银子，可是酒楼大半个月的盈利啊！

    见程掌柜迟迟下不了决心，何绡干脆给他下一剂重药：“如果您实在不愿意，我也不强求。那一锅卤水当是我与酒楼的缘分，赠与您酒楼。不过这秘方，我却是要考虑卖给其他酒楼了，还望程掌柜莫要介意。”
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